四川白茶为什么被称为四川白茶

现在来答覆一位来自贵州省其它区朋友疑问

这位茶客她不清楚，四川白茶为什么被称为四川白茶？茶友们的解答

四川白茶为什么被称为四川白茶？

近现代意义上的白茶，发源于福建地区，其中以福鼎和政和为两大流派，史称北路白茶和南路白茶。虽然两地白茶加工工艺略有不同，但制作白茶的茶树品种，一定是以大白茶为主流的。大白茶芽洁白肥壮、茸毛多，制成的白茶鲜爽甘甜，外形银装素裹，具有先天的原料优势，逐渐取代了本地群体种菜茶和水仙、梅占等小品种茶，成为了白茶的绝对主力军。答案显然是肯定的。如此优良的茶树品种很早就被国家列入重点推广名单，以华茶一号、二号的名义，在上世纪末大量推广到全国各地的茶园，其中尤以我国西南地区最多。大白茶生长旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，产量又高，很快成为了当地绿茶、红茶、黑茶的重要原料。茶园面积广阔的西南地区，原料又如此优良充沛，那只要解决了工艺问题，做出四川白茶自然不在话下。2019早春福安大白茶树。2019四川白毫银针肥嫩的叶底。这个故事，对我国的茶叶届同样适用。


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白毫银针名茶的来历

历史：1796清朝嘉庆初期，白毫银针诞生了，用菜茶作为原料，称之为小白，到了1856年，出现了优良品种大白茶。1885年，用大白茶制作白毫银针。1891年出口外销，1921年包装单独销售。后来到了十九世纪中叶，福鼎大白茶品种培育成功，茶农转而使用福鼎大白茶的壮芽制作白毫银针。传说很久以前，瘟疫四起，有一种仙茗能治百病。一家三兄妹志刚、志诚和志玉。回乡后将种子种满山坡，这便是白毫银针名茶的来历。第四届海峡（漳州）茶会茶王赛以白毫银针获得茶王称号1982年，被商业部评为全国名茶。在此前的2013年、2015年、2017年评比中，连续摘得特等奖与一等奖。获得荣誉：1986年，通过鉴定。

白茶有哪些种类？

白茶六大茶类之一，属于微发酵茶，传统工艺采摘-萎凋-干燥而成，无需杀青揉捻，品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶也称不落地茶，茶本身除茶碎外都是干净的，杂质多的定不是好茶。现在说的白茶更多是福鼎白茶，福鼎也被评为中国白茶之乡，但福鼎之外还有好些地区也有产白茶，比如南平下面的政和、建阳地区等，但名气都不如福鼎来的大。2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类，均不属于白茶，我看好多人说安吉白茶，安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉，其次又有细分等级。

黑茶有哪些类型？

黄茶的黄色，与其加工过程中的闷黄工艺有着密切的联系，该工艺能减轻苦涩味，使滋味醇和。黄茶具有三黄之说，即：色黄、汤黄、叶黄，再加上其香味清悦、滋味醇和，构成了黄茶共同的品质特征。黑茶普洱散茶黑茶是我国六大基本茶类中的一种，因其干茶颜色偏暗甚至乌褐而得名，因在英文中红茶已占据“black?tea”一词，且已经享誉全球，因此为了便于区分，黑茶的英文名取为“dark?tea”。在国内黑茶主要销往内蒙古、西藏、新疆等少数民族地区。黑茶按产区可分为湖南黑茶、湖北黑茶、四川边茶、滇桂黑茶4类。


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