老白茶不该是绿色

我们来探讨一个来自安徽省肥西县兄弟问题

这个朋友她想了解，老白茶不该是绿色？这个是网上找的答案

老白茶不该是绿色？

可以说，出现重大工艺失败的白牡丹饼，难以保持以绿为主的外观色系。大致从外观看上去，2016年的白牡丹，饼身的颜色依旧是白绿为主。那么，为什么会有少部分的茶友认为，老白茶不该是绿色？呢？简单推测，那部分朋友，应该是被做旧老白茶或者各类品质不堪的白茶，伤害太深。做旧茶，是老白茶市场里的毒瘤。经过各种极端的制茶手段，将白茶的外观色系，快速的摧残成老白茶的模样。品质好的，工艺到位的，自然陈化的老白茶，叶片的绿色系一如始终。


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什么是白牡丹？

什么是白牡丹？。白牡丹，无论是它的价格、品质、口感还是香气，都可以说是居于白毫银针与寿眉之间的，且白牡丹的定位也是最复杂，因为白毫银针是最贵、档次最高、寿眉档次最低、价格最便宜的。但白牡丹不同，等级多，差异大。白牡丹从国家标准定位，从一级到三级，每一个级别又分别分为三个等级，因此白牡丹可分为9级。顶级白牡丹，称之为顶牡或白牡丹王，无法到达银针或需要拨针才能到达银针层次。这一水平的白牡丹价格和综合品质也仅次于银针。

白茶的白牡丹，新茶阶段花香馥郁

白茶的白牡丹，新茶阶段花香馥郁。从近几年的喝茶感受看，白牡丹的花香，香清气郁，百变清新。白牡丹之所以谓之白牡丹，是因为牡丹干茶一、二片绿叶托着白毫密布的颀秀芽头，形若蓓蕾待放的花朵。常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为春和夏日佳饮。用过高的温度将茶烘干，会造成茶叶发生烧焦的情况，白牡丹表面的白毫也会损耗，造成营养物质流失，鲜爽感下降。茶青质量好，工艺好，储存好的白牡丹在陈化的过程中，颜色并不会变黑，黑色也不是年份的代表，而是品质不好的象征。白牡丹，是采用大白茶树或水仙种一芽一二叶制成的，由于叶张肥嫩、叶态伸展，毫心肥壮，绿叶夹银白色芽心，宛如牡丹蓓蕾绽放，因而取名白牡丹。这种白牡丹的内质稀少，经过沸水的冲泡也没有多余的内质可以成就花香。制茶师傅费心劳力，薄摊晾晒，只有这样用心的萎凋干燥——品质优秀的茶青才得以蜕变成绿白相间，茸毛茂密的白牡丹。

新茶白牡丹，花香、毫香、鲜笋香

白牡丹，它是白茶里的一种，凭花香著称茶圈。夏日喝茶，清香淡雅，鲜爽甘醇的白牡丹新茶是很好的选择。白牡丹分为特(高)级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹几个等级。特(高)级白牡丹只有一芽一叶，每年原材料供应的时间很短，但其它各级白牡丹原材料采摘时间与生产期较长。白牡丹芽带有叶，品饮时，其出汤快、滋味更浓厚。新茶白牡丹，花香、毫香、鲜笋香新茶，指的是刚做好，不满一周年的白牡丹，这个时期的白牡丹，是以花香为主。不论是特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹还是三级白牡丹，花香是它们共同的旋律。

肾病患者适合喝哪些茶叶？

肾病综合征朋友在服用激素治疗期间，多以口干怕热甚至盗汗为主，体质多阴虚或气阴虚，适合饮用的茶叶为绿茶及白茶，如龙井茶、碧螺春茶、毛峰茶、云雾茶、白牡丹、寿眉及金山翠芽等。体型肥胖或有“三高”的肾病朋友，适合饮用的茶叶为乌龙茶或青茶以及黑茶为主，比如铁观音、大红袍及普洱茶等。比如龙井茶、碧螺春茶毛峰茶、云雾茶、猴魁茶及金山翠芽等。红茶没有刺激性，还具有调节脾胃的功能。体形肥胖、有减肥需求的肾病朋友非常适用。此外，乌龙茶还有提神醒脑的作用。但不宜空腹大量饮用，孕妇最好不要喝，其中的茶碱有兴奋作用，会增加胎动并对胎儿不利。


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