有枣香但颜色黄褐是不是做旧茶

现在来回复一位来自广西壮族自治区长洲区茶客问题
这个网友她不懂，有枣香但颜色黄褐是不是做旧茶？这个是其他网友的回答

有枣香但颜色黄褐，是不是做旧茶

有人将这些暴晒、晒伤、晒到变色的白茶，冒充成老白茶。茶掌柜以为，他没有同流合污，假冒年份进行做旧，已经算是很有底线与原则。三、有枣香但颜色黄褐，是不是做旧茶有位喜欢枣香的茶友称，去年他买了一饼老白茶，颜色看着一般，偏黄偏褐。但自己发现，这饼白茶煮出来之后，枣香倒还蛮浓郁的。试问，白茶有枣香，也是做旧茶吗？不可否认，比起新茶，老白茶饼的颜色会发生一些改变。优质老寿眉饼的枣香，闻起来是干燥、温暖、馥郁的。哪怕一款老茶，“枣香”闻着很明显。

白茶香气转化的一个重要转折点

对比喝2014年的寿眉饼喝2013年的寿眉饼，不难发现，只要保存得当，它也是会蜕变出枣香的。5年的白茶，香气更加沉稳，寿眉饼的枣香越加浓郁，而药香则更加明显。储存越久的白茶，这种香气变化越加明显，直接对比新茶与5年的老茶，我们会发现，原来变老后的白茶，香气也老了，也成熟了，不在妖娆，更多地是趋于平静、和缓。1年、3年、5年，相同的年份跨度，见证了白茶的生长，不同的年份，白茶的香气有所不同。这3个年份，属于白茶香气转化的一个重要转折点。


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福鼎白茶的茶砖是怎样的？

完全没有香气和水感，除了做花肥，好像没有更好的去处了。（2016白露饼《蝶恋花》，至今仍是五彩色调，只是经过岁月，从绿色为主转到以咖色为主。茶砖这个东西，少见。因为压砖的机器，在压制过程中，容易把茶叶压碎。这样糊里糊涂的茶砖，是卖不起价钱的——条形变化之后，顾客连这茶是牡丹还是寿眉都分不清。其二，茶砖是紧压，压得非常紧，难撬，空气进不去，也难以陈化。变不成老白茶的风味，一味是新白茶的口感，这样的茶完全没有人愿意多看一眼。这个茶砖，有幸成了本系列开篇的第一文。首先，茶砖在福鼎白茶里产量极少，只是“碎茶收纳器”。其次，茶砖材料通常不佳，且紧压，不具太大的收藏价值。鉴它，把老白茶该有的样子讲清楚了，把茶砖和茶饼的区别讲清楚了，把贡眉和寿眉的区别也讲清楚了。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

这样的白茶才配得上小白的品味呢

笼统的说白茶降火，有些追求完美的茶友还是不满意，那小白就具体再具体一点。不瞒各位茶友，小白给表妹寄的就是这三种白茶，那小丫头的嘴巴可刁了呢。哼，刚刚是不是有人在偷偷说小白肤浅，只看外表就喜欢上一款白茶，才不是这样的呢！白露茶可是很有内容的，这样的茶才配的上小白的品味呢。茶汤的颜色虽然相比于其它茶叶会深一些，却是通透依然的。第一泡过后，后面的几泡大约10秒就可以出水了，刚刚小白也说过了，新茶浅泡，出水一定要快些，这个地方可是要划重点的哦！


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