月光白白茶与福鼎白茶的区别
- 白茶是什么茶
- 2023-03-01
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朋友们一起来答覆一个来自天津河西区茶客问题
这位朋友她不清楚,月光白白茶与福鼎白茶的区别?这个是网上找的答案
月光白白茶与福鼎白茶的区别
福鼎白茶晒制3-5天,表层水分排干之后,要用炭火低温烘干。月光白的叶片,正面是黑绿色的,背面是白色的。有人说月光白的白芽黑叶,映衬在一起,如同一轮黑夜中的弯月,故得名月光白。月光白白茶与福鼎白茶的区别,一旗一枪,除了芽头,还要配一片旗叶。福鼎白茶带叶白的,是白牡丹。福鼎白茶的陈化,在15年的时候达到峰值,此后殒星降落,到30年左右,归于平淡,不增不减,平稳保持。福鼎白茶的口感,以花香,毫香,药香为主,风格清新浓郁,口感醇厚,自成一派。
月光白和白茶的区别是什么?
偏偏,月光白的名字,高洁浪漫,吸引了不少刚刚接触白茶的茶友。然而,月光白注定不能给予茶友福鼎白茶的口感和滋味。来自云南的月光白,原料上便与白茶有着南辕北辙的差别。它选用云南大叶种茶的芽叶,并非白茶国标要求的大白茶、水仙茶或者群体种。这原料不对的月光白,唯一能与福鼎白茶蹭上联系的,便是它的工艺。因此,相同工艺的月光白和白茶,前者只能称之为月光白,后者才是六大茶类中的白茶。月光白的缺陷,是原料带来的桎梏。刚刚接触白茶的茶友,常将月光白误认为白毫银针,低价购买,自认占了大便宜。然而茶商却不放过白茶,常常用月光白冒名顶替福鼎白茶。分开月光白和白茶,让它们一别两宽,各生欢喜。白茶的原产地福建,直至今日,依旧是白茶最为出名的产区。必须是在福鼎市政区划内种植的白茶,在福鼎本地加工的、按照福鼎白茶工艺加工的白茶,才能称作“福鼎白茶”。来自福鼎,是优质白茶当之无愧的产地基础。
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云南白茶与福鼎白茶的区别
月光的原料为云南大叶种,但加工工艺却是仿照福鼎白茶制成。所以,一对比,我们发现工艺、茶树、地区,都存在一定的出入,因此我们只能说月光白茶,是近似于白茶的茶品,但如果严格来说,它不是白茶。月光白名字的由来月光白,这诗意而富有神秘感的名称到底是怎么来的呢?因此有了这个诗情画意的名字“月光白”,当然,它还有另外一个芳名“月光美人”。有一个传说中的月光美人版本此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采茶的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。而事实上,月光白茶的制作多在白天,所以传言的话不要信。月光白茶的制作没有杀青、揉捻等环节,在萎凋的过程中受到轻微程度的氧化。月光白大多采用室内萎凋,室内温度为28℃-30℃,湿度为50%-60%,起初鲜叶均匀摊开,厚度在1~2cm左右。对比一下,云南白茶与福鼎白茶的区别。
云南月光白茶和普洱茶有什么区别
茶叶分为六大茶类,而普洱茶也不属于六大茶类中的一种,不管是从茶树品种、采摘、制作工艺来看,都是有区别的,而云南月光白茶也是一样的,有白茶两字就一定是白茶吗。月光白主要产于云南思茅地区,制作工艺:采摘鲜叶等,萎凋、阴干而成;?普洱茶是晒青的,白茶不是,月光白的生产工艺和白茶极为相似。月光白的生产有萎凋,而且也有后期半发酵,这和白茶非常相似。虽然外型上看起来和白茶不同,但是本质上和白茶还是比较相似,和普洱茶的区别就大了。
月光白和白毫银针有什么区别?
因原料是云南大叶种茶,所以比起其他小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡,八、九泡之后,清香犹存,汤色黄亮。月光白和白毫银针,在老茶客眼中,能够一眼辨别。01茶叶品种和产地不同月光白的原料是来源于云南的大叶种茶;福建白茶原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶等,中小叶种茶。02茶叶外形不同月光白最大特点就是叶片上一黑一白,好似一弯明月落印在茶芽上。福建白茶在色泽上为翠绿色,基本没有什么太大的色差。03香气不同月光白冲泡开后有淡雅的花香随轻风拂面而来,蜜香似有若无的感觉,让人沉醉。05加工工艺不同月光白是直接阴干而成;福建白茶是烘干和萎凋而成。既然说月光白是“月光美人”,那么福建白茶就一定是“太阳女神”了。由于茶叶的芽头较多,十分娇嫩,开水是会把柔弱的月光白茶“冲垮”的。
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