老白茶的储存方法

今天来解答一位来自天津其它区网友问题

这位茶客他想弄明白，老白茶的储存方法？大家看看下面这些回答

老白茶的储存方法

然而在北方白茶适合长期存放，但不是很适合将白茶储存转化成为老白茶，因此储存白茶最好的办法是在当地存上三至五年，然后放在北方长期储存。纸箱周边用胶布封紧，白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内。老白茶的品质与储存年限：「一年茶」：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年白茶，滋味相对单薄，品饮起来口感稍欠丰富。随着时间的陈放，白茶特有的毫香也变得越来越醇厚。到达这个年份的白茶，防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显，每日喝上几杯热腾腾的老白茶，会感觉整个人都很放松。


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白茶的储存方式有哪些？

白茶按照储存用途的存放方式可大致分为两大类，一种是收藏保存法，另一种则是日常饮用保存法。收藏保存法白茶因其特殊的性质，随着存放时间越久，它的内含物质会越加丰富，如此使得老白茶不止口感更为醇厚而且具有更好的保健效果。故而白茶界一直都流传着“一年茶、三年藏、七年宝”的说法。③储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化。这种不管不顾的处理方式，往往会影响到后面白茶冲泡的口感。将买来的饼形白茶撬开、掰碎，投放到相对密闭的储存罐里，避免阳光直照，然后常温保存即可。

老白茶的正确存放方法

老白茶的正确存放方法选择干燥、常温、无异味的存放环境，如果是水泥地板，最好铺上一层木板后，再找离地面10-15公分的地方存放。老白茶与普通白茶的区别外形及香味区分老白茶整体看起来是黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，闻起来毫香浓重但不浑浊。滋味及汤色区别老白茶的香气清幽略带毫香，且第一次泡水带有淡淡的中药香味。老白茶的主要成分老白茶是由白茶经过多年陈放而来，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分，这些物质对人体都很有益处。老白茶的功效老白茶中的咖啡碱具有利尿、祛风寒、解毒的作用，是治疗麻疹的良药。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、降血糖、抗疲劳等作用。

存放十几年的老白茶，有什么用？

都说老白茶好喝，那老白茶变成什么样的味道了呢？经过存放后，老白茶内在物质发生了变化，多种芳香物质的协调作用下，茶香气是更加的明显的。一般年份比较新的白茶，会带有一股清淡的花香味；而随着时间的推移下，里面的含量物质增加，会导致老白茶有不同的香味。十几年的老白茶，可以说是可遇不可求，保存时间越长，老白茶价值也就越高。其实，对于那些存放十几年时间的老白茶，无论是口感，还是功效上，都是非常出众的，可作为一种养生保健饮品，长期饮用。

储存白茶的注意事项

存放白茶的环境切记不能潮湿，这是因为茶叶含水量达到8.8%时，可能发霉；当达到12%时，如果温度合适，霉菌会迅速繁殖，茶叶上会出现霉斑。总之储存白茶，关键是首先要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，升值空间才大。在好的原料的基础上，再次是加工工艺最关键；其次，得看保存是否完好，有没有受过潮；再者，看年限，越陈越香，越久越好；最后便是看汤色与叶底了，汤色透亮、杏黄，叶底条索干净的为好。除此之外，服用白茶还能够改善肌肉松弛、毛糙以及晒伤的情况。


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