秋天更适合喝红茶、白茶、普洱茶哪一种呢?
- 白茶的泡法
- 2021-06-18
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《1》
到了秋季,该换茶了。
炎热的夏天我们走到处暑,算是发展到头了。
轰轰烈烈的夏季,该就此谢幕,如远行的列车,大步发展向前。季节更替,物候变化,养生的侧重点,也悄然转移。
中医经典著作《温病条辨》记有“秋燥者,秋金燥烈之气也”。
火可以败,可以褪,但是秋燥,却只能靠润的。
秋天是五行中的黄金,有亡国之力,颜色是白色的。
饮食,从五种颜色,需要多吃白菜,肺保护和营养,如白萝卜,山药,莲花等应该经常吃,可以吃生或汤。
有的地方到了秋天,还有更多的吃梨润早的习惯,川贝梨汤,青田姜枣。
茶几上的茶叶应该随着季节的变化而静静地变化。
四季进行流转,六大茶类中哪些茶适合公司秋季?
秋季喝白茶,应时应景
注重养生的朋友都知道,秋季要多吃“白色”的食物,如莲藕、白萝卜、雪梨等。
全是白色食物,成为秋季饮食的首选。
所以在秋季,白茶总会被养生人士列为喝茶的首选,尤其是外观洁白,颜色洁白如雪的白色银针,更适合在秋季饮用。
而秋天喝的白茶,不是随便选的,也相当讲究。
选择一:当年的春白茶
到了一个秋季,当年的新白茶企业已经进行陈化近半年,此时白毫银针的花香可以逐渐开始显露,在浓郁的毫香之后,是清芬的花香作为一种点缀。后陈化 ,白毫银针汤更醇厚,汤如缎子,即使不再喝白毫银针茶的味道,到秋季喝白毫银针,也会被白毫银针汤征服。
在当年的新白茶中,还可以选择白牡丹和春眉,这两种茶在3-5个月的\
抉择二:孟秋喝陈白茶,仲秋、季秋喝老白茶
秋天当然可以喝新白茶,还有几年后的陈化白茶,1-2年的白茶,3年以上的陈白茶。这些也可以满足秋季的健康需求。
在老白茶中含有高含量黄酮类化合物,具有明显的养生三高功效,秋天总是准备一杯老白茶,远离三高的烦恼。
当然,在秋季选择新白茶和老白茶,也不能忘了立足体质。
凉燥,选择喝老白茶。
温燥,宜喝新白茶。
而温燥、常见的表现是: 生气、喉咙痛、眼痛等症状,此时宜选择喝新白茶。
秋季选对白茶,养生事半功倍。
《3》
秋天的武夷岩茶,配上香青和干活,是另一个选择!
武夷岩茶,属于中国乌龙茶的一种,产自闽北武夷山。品种丰富,具有岩茶、非岩茶的特点。
秋天,是再喝一年武夷岩茶的绝佳时机。
关于秋天喝乌龙茶的好处,最熟悉的说法是:
当然,除了适合秋季饮用的乌龙茶之外,选择在这个季节饮用武夷岩茶,还有一个好处ーー佛山,有各种高火力的岩茶,然后逐渐淡出,到最佳饮用阶段。
最近在试岩茶。
这些岩茶的共性是——火功较高。
它们大多已经褪色,香味和甜味的特点逐渐显露出来。
如汇源坑的天角肉桂,是典型的代表。火温和,慢炖,肉桂会把火烧穿,茶的品质醇厚,汤变得更软,乙二醇,入口的果肉感觉饱满,充满醇厚的感觉。
更重要的是:经过焙火的萃取,茶叶中多余的气味被蒸发,留下了一个舒服的桂皮香以及花果香,加上对于茶汤甘醇,香气同时落水,能让人接连通过不断,一杯可以接着学生一杯自己喝茶。
茶叶品种丰富,市场上堆放着高火工的岩茶,这可以让众多岩茶老人垂涎三尺,还有几分花欲逐渐迷人的眼神。
秋季若就是不喝武夷岩茶,会变成遗憾。
《4》
甘油温和白木红茶,秋候健康宝库。
秋天,是适合喝红茶的。
而武夷岩茶,到了秋天,就是大量的红茶季节,从潼目关族红茶,是一个接一个的出现。
最为中国传统的烟熏小种,从加工企业开始,一直到可以做成成品茶,前后发展历经三次烟熏。
一种烟熏工艺得当的红茶,喝起来有画面感。
清甜而舒服的马尾松的香气,总会可以给人一点炊烟袅袅的即视感。宛若在冬天的凌晨,田舍小院里升起的炊烟,安静祥和恬逸,有几分五柳先生笔下的“采菊东篱下,悠然见南山”的闲适。
养生、怡情,秋天里的必备茶类里,红茶可不能少!
《5》
秋天喝普洱茶,生茶和熟茶都有
秋天又热又干,通常感觉很渴。在这个季节,喝一杯普洱茶,有很好的降燥生津的作用。
同时,喝圣普刮油效果更好。
到了一个秋季,通常有贴秋膘的说法,这个问题时候多会使用进行一些中国油脂比较多的食物,这些油脂堆积在肠胃内,有时学生容易导致引发肠胃不适,甚至可能还会觉得油腻。
茶多酚含量比较高的生茶,能使这些油代谢,使胃更放松。
若是出现肠胃功能太过复杂敏感,耐受力差,不适合喝生茶的朋友,可选择喝熟普。
发酵后茶多酚含量较少,刺激性较弱。茶叶会变得更加柔和,更加醇厚,更适合大多数茶爱好者。
《6》
“立秋处暑去,白露南飞雁。”
酷暑过后的一天,台风即将登陆。即使是雄心勃勃的副热带高压终究会淡出舞台,暑热也会逐渐消失。
一场秋雨一场凉。
秋意渐浓,茶案上的茶,您备好了吗?
天高云淡,秋高气爽,一杯好茶将至。
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