台湾贵妃乌龙茶
- 白茶知识
- 2023-02-22
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朋友们一起来回复一个来自台湾省澎湖县兄弟疑虑
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台湾贵妃乌龙茶
贵妃乌龙是近年来出现的新品,产自台湾南投县。茶青选用的是和东方美人同样的被小绿叶蝉叮咬吸食过的茶芽叶,运用传统的乌龙工艺制作而成,干茶包揉紧结,色泽深褐乌亮,汤色为琥珀色近于东方美人,滋味浓醇厚滑,香气为特殊的蜜糖甜香,浓郁持久。因为此茶多有近于东方美人处,而比东方美人成熟浓厚,所以命名为贵妃乌龙。贵妃乌龙是介于传统乌龙和东方美人之间的茶品,既有东方美人特殊的蜜味甜香,又有传统乌龙的深厚浓醇,是一款结合两种茶优点的新品。贵妃乌龙的鲜叶采摘是在嫩捎形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶,俗称“开面采”。贵妃乌龙入口如油,醇和干净,满口鲜香,轻滑圆润,喉韵尽显,有"化"的感觉。
冻顶乌龙茶,冻顶贵妃茶
包种茶按外形不同可分为两类,一类是,冻顶乌龙茶,冻顶乌龙茶简介,台北特产。特色谷台湾冻顶乌龙茶,冻顶贵妃茶,冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。素有“北文山、南冻顶”之美誉。原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在30%左右。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味,近年亦有轻培火制茶。1999年九二一大地震后,鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出「冻顶贵妃茶」。
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贵妃乌龙茶的来历
贵妃乌龙茶汤晶如玉霞带着橙黄透红色调,如琥珀一般晶莹剔透,不仅有东方美人茶的蜜香及荔枝香,更有冻顶乌龙茶的「绿叶红镶边」。这就是贵妃的来历啦,那么外形和东方美人上有何不同呢?贵妃做成球状,东方美人呢因为品种,叶子比较小,所以做小条索状。贵妃乌龙茶的来历贵妃乌龙鲜叶采摘的采摘方式与铁观音近似,是在嫩捎形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶,俗称“开面采”。还有一部分原因是现在台湾制作东方美人的厂家只有不到一百家,再加上小绿叶蝉过于严重的时候可能还会导致茶叶大量枯萎掉落,进一步的减产。如果想要尝试东方美人但是经费不足的话可以考虑平替贵妃呦,口感香味别有特色,不仅能品到东方美人的蜜味甜香口感还可以品到传统乌龙茶的深厚浓醇。
茶圣居贵妃乌龙茶,你喝过吗?
茶圣居贵妃乌龙茶,你喝过吗?,属于半发酵、重焙的浓香型乌龙茶,在台湾又叫贵妃茶。茶圣居贵妃乌龙产自台湾南投鹿谷冻顶山。茶圣居贵妃乌龙茶,你喝过吗?说起来也是意外之喜。1999年9.21台湾大地震后,鹿谷乡民重建家园,无意中让小绿叶蝉在茶园大为肆虐。没想到制成的干茶乌黑油亮,不仅有东方美人茶的蜜香,更有冻顶乌龙茶的花果香及醇厚滋味,在市场上大受茶友们的欢迎。茶圣居贵妃乌龙茶,你喝过吗?极具沉稳成熟、内涵深厚之美,品质高贵而脱俗,香气协调舒适而幽雅。茶圣居贵妃乌龙茶,你喝过吗?性温和,不仅适宜四季品饮,老年、儿童等群体也可品饮,性价比极高,是广大茶友日常品茗之佳品。贵妃乌龙的包装高贵、典雅、大气,同样也是中高端礼节茶品之选。
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