收藏新白茶需要注意什么
- 白茶知识
- 2021-06-18
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《1》
最近他正整装待发要去试茶,还特意请了几个朋友来。
芽头白色头发蓬乱,叶片略带粘性,香气似乎是如果没有,确实是没有挽救。
茶馆里几个人面面相觑,最后向朋友们发出了谴责的眼神:
“你怎么存的?受潮成这样……”
朋友满脸困惑,连忙叫冤。
这话倒是真的。
前几天秋守美的开始真的很惊艳。算算时间,寿美在他身上住了三年。
朋友突然一僵,似乎是从记忆的起源白牡丹,可以一笑置之。
看到他内疚的神情,不用说,这茶显然出了问题。
《2》
挑选新白茶的基础:
含水量
难怪你能让朋友开心买。
但是含水量不合格的茶叶是不能长期存放的!
在储藏过程中,茶叶在微热或曝光的情况下,茶叶中的水分就会迫不及待地沉淀并附着在茶叶表面。
含水量不达标,再怎么储藏,新白茶也必然变质!
《3》
如何进行辨别我国茶叶的含水量?
经过茶师傅慢火烘焙,白茶的绿色不会变化太多。
干茶的色泽,应呈深绿色,叶片拉紧,轻轻扭曲,干叶折成粉末。
但含水量超过标准白茶,叶则不足“深” ,大多呈现一种黄绿浅绿色。
但是,如果水含量达不到标准,白芽会有裂缝
干燥的标准茶叶,声音很清晰,银针白毫,还容易击中“卡卡”的声音。
水分太多的白茶很耐泡!
一杯白茶,只能泡四五次,后无香气,味道平淡,其水分含量也许是个大问题。
《4》
优质老白茶的家底:
优秀产地
要储存好的老白茶,我们需要好的新白茶作为基础。
茶树,终究是植物。
云雾就像天然的山脉屏障,小小的水滴滋养着茶树不断生长的嫩芽。
云雾的滋养,让山中的茶叶更加细腻水灵。
高山产区人烟稀少,人类活动痕迹少,云雾缭绕,空气清新。
高山土壤的矿物成分往往远远超过平坦土壤。
《5》
丰富的内质是优质新白茶出现的第一步准备。
所以产区是上好白茶的第一准备。
阳光的参与,使光波在太阳上形成茶叶的芳香物质,有张森友的作用。
止损不是一个简单的茶损失过程。
在阳光的助力下,白茶高扬被赋予了枯萎的白茶芬芳。
茶叶中的芬芳只有慢慢才能不过早消失。
上乘的新白茶,才能孕育出上乘的老白茶。
所有\
原产地、工艺、二道门槛、新白茶过关,是成为优质白茶的基础。
否则,不过是半途而废的创业,在中途很难找到好茶。
《6》
看着这样一款中国茶叶年华老去,铅华洗尽。
攒新茶是多年后的老茶;要挽救老茶,必须从质量过硬的新茶入手。
本文由福鼎白茶于2021-06-18发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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