老白茶是寿眉吗
- 白茶知识
- 2023-02-21
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茶友们一起来回复一个来自山东省临邑县茶友问题
这位网友他不懂得,老白茶是寿眉吗?大家一起来分析
老白茶是寿眉吗
白茶的等级可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉,等级越高,价值越高,同样价格也越高。同时也不是说老树的茶就是老白茶哦,这里的老指的是存放的时间。其实是因为寿眉产量大,市场占有率大,所以市面上出现较多的老白茶都是寿眉的等级。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,在合适的氧气和湿度下,寿眉就这样随着时间慢慢变老。寿眉在储存的过程中,丰富的内质成分更容易产生明显的转化。茶叶梗的香气、滋味成分还会在茎叶内游走,一定比例的茶叶梗让老寿眉更耐泡。综上寿眉的特性,滋味的丰富,价格的亲民,因此寿眉成为白茶市场的佼佼者。而老白茶这一词,也像寿眉的代名词一样出现在人们的脑海里。
老白茶单指三年以上的老寿眉吗
因为,一篇解释某条“司法解释”的文章,引爆了网络。随后,网民站成了两队。另一队网民则认为,这条司法解释,会降低的不是离婚率,而是结婚率。可见,简单的一刀切,并不是判断一件事可行还是不可行的最直接办法。某高院的公号其实很冤。它只是把司法解释做了详细的普法,却招来了一致性的针对。其实,某个概念的成立,也是有多个原因的,多方面去理解,才能在遵守的前提之下,尽最大可能地为自己谋得更多的益处。就像今天要讨论的这个话题:老白茶单指三年以上的老寿眉吗在这里,老白茶这个概念,就是首先要先提出来,详加分析的。槛内的,是妥妥的老白茶。做旧老白茶,是白茶界的一颗毒瘾,短时间内,由人性的弱点控制,很难清除干净。老白茶,是以年份为界,对白茶所做的划分。老白茶,并不是某个白茶品类的专属称谓,白毫银针、白牡丹、寿眉,只要满足足三年,都可以算作“老白茶”。做旧老白茶毫无功效与营养可言,囤得越多,砸的可能性越大。
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白毫银针的老茶,可遇不可求?
白毫银针堪称是白茶里的门面担当,芽头粗壮,白毫密披,神采奕奕。存放三年五载后,步入老茶范围的白毫银针,喝起来茶味依旧是鲜爽的。相比下,白毫银针的老茶,可谓可遇不可求。这是不是能间接证明,白毫银针不适合久存,没有收藏价值?老白茶里,白毫银针的数量少,纯粹是因为产量决定的。本身产量偏少的白毫银针,经过逐年的市场消耗后,能够顺利保存下来的老银针,自然是芳踪难寻。在庞大的产量基数面前,遇到老寿眉的概率自然要远高于白毫银针!在白毫银针存满大半年后,即可及时尝鲜。
买老白茶是贡眉还是寿眉?
比如,采摘茶树单芽为原料,芽头粗壮的白毫银针,采摘期短,采茶标准高,产量不会不高。至于老白茶里面,寿眉和贡眉常见,这是由产量决定的。就白茶的品类而言,在白毫银针,白牡丹,寿眉,贡眉之间,分不出绝对的好坏。老茶是稻谷香沉郁,茶汤醇厚,浆感更明显的。老白茶,名气很高。茶香,包含在老白茶的风味范畴。一款好喝的老白茶,它的茶香肯定是很有亮点的。将三股绳子拧在一起,称为纠。买老白茶,是贡眉是寿眉,或者是其它茶,并不是最重要的。
老白茶的真相到底是什么?
老白茶指的就是老寿眉,你见过存成老白茶的白毫银针和白牡丹吗?那老白茶的真相到底是什么?先从什么是老白茶说起吧。白茶就是整个白茶茶类,也就是说不只有寿眉,还有白毫银针和白牡丹,都有成为老白茶的机会。按照行业内约定俗成的说法,陈化年份达到三年及以上的白茶,我们统称它为老白茶。市面上的老白茶大多是寿眉的主要原因就在这里。所以,老寿眉就是老白茶,是一种错误认知,无论什么品类的白茶,只要满足年份要求,都可称之为老白茶。白毫银针和白牡丹的产量,决定了它们的价格必然不会低。银针和白牡丹不仅贵在产量少。同时,老白茶最需要的是时间。存老了的白毫银针和白牡丹,无论是香气还是滋味,都优越于新白茶时期的表现。
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