白茶为什么卖得贵，特别这三种

《1》

“贵”。

李麻花这个词，一个经常购物的高级剁党，在他口中出现的频率最高。

然而，念叨着“贵”，这位购物狂魔也始终存在难以及时停下自己付款的双手。

高价，亦是贵的意思。

回想起来，你的人物在小篆字形时期，然后钱“贝”同意，价格是高的。

但，偶尔翻看私信，常常无奈——

“米针太贵了吧？茶不就是树叶，这么贵？”

”野生白茶不是一种油炸概念吗？凭什么那么贵？”

今天，我要好好谈谈。

《2》



立春临近春茶季节的开始。

众所周知，春茶季节，第一类白茶采摘，当是白毫银针。

然而，在顶级白茶品类中，第一根米针诞生了。

能被称为“头采米针”的白茶，极少极少。

采米针，一定是一个茶园，那年的第一个采的是芽头。

春天的信号一到，茶树上就长出尖尖的花蕾。

你甚至不能错过它，你必须凝视它像一朵金色的花

极短的采摘时间让第一根采米针像昙花一样，瞬间消失。

同时，头采米针之“米针”二字，限制了芽头的大小。

米针，顾名思义，意味着中国白茶芽头的大小，小如米粒。

春天，茶树上第一次出现花蕾。

头采米针的季节，春寒料峭。

它蕴含着冬天茶叶的积累，也是第一次充满了茶叶的精华唤醒。

同时，第一根米针上的白毛密度远高于普通白毛和银针。



极稠、极鲜。

此时，头采米针小小的一个身躯中丰厚的物质文化浸入环境水中，茶汤品质更是稠滑淳润。

白毫新鲜，加上头上的米针本身蕴含的素材，新鲜上口，双层交织，一饮而忘俗。

只有真正喝了太多米针茶的人才会明白它的“贵”从何而来--

但是头摘米针产量很少，加上它极其珍贵的“味道” ，只有头摘米针酿出“昂贵”。

人类无法逆转天意，属于米针头的时间，仍然只有短短的两天。

它的美妙口感，哪种白茶，都不容易复制。

《3》

野生白茶很难采摘，只能选择嫩叶

荒野白茶，承受了诸多的误解——

在野白茶面前的\

然而，荒野中的白茶，以其在山里的独特风味，极其珍贵。

其珍贵在于采摘难度大、产量极低。



甚至有些地方的杂草比茶树还要茂盛，比采茶人还要高。

因此，野生白茶的收获，没有经验的茶农不能。

即使像S师傅那样经验丰富，采摘野生白茶之前也要换上装备。

长裤的长袖遮住裸露的皮肤，鞋子必须换成雨鞋，还要带一根竹竿去探路。

只有这样，野生生长的枝叶，才不会割伤皮肤。

用竹竿探索道路，以免被黑色的眼睛，眼睛之间的杂草。

采荒野白茶的小路，一路都是荆棘，李麻花曾有学生体会。

她跟着S师傅去荒野采白茶的时候，差点掉进一堆杂草里被囚禁。

然而我们一路发展坎坷，找到了荒野白茶树，采摘荒野白茶，依旧存在困难问题重重。

茶树生长得不是十分野蛮，意味着中国茶树的高度要求极高。

个子不够高的人，甚至很难看到含苞待放的绿茶。

最后，在各种方式的帮助下，压下树枝，靠近野生白茶树的芽叶，采摘还是很辛苦--

荒野白茶树的芽叶，太过明显不均匀！



野生白茶营养成分的缺乏导致了这种不均衡的供应。

它的营养只来自天地，需要不断地从周围的植物中攫取。

营养，也是荒野白茶“珍贵”的另一写照——

对于国家荒野白茶树，营养教育供给给春季的白毫银针和白牡丹，春寿眉便难以发展孕育。

同样的，春天给白茶，秋天给白茶树提供营养，不能采茶。

在诸多社会制衡下，荒野白茶企业形成了如今我们这个发展局面：只采嫩叶，只采春白茶。

珍稀如贵，野白茶，采摘如此深的山珍珠，“贵” ，同样当之无愧。

《4》

老白茶，时间成本贵

一些茶友曾认为，老白茶的流行不过是茶商炒作而已。

从国外的火到中国作为一种食品，这被称为“健康的”投机。

这种有利于心脏健康、降低胆固醇、健康的食物——鳄梨的卡路里含量惊人地高，脂肪含量几乎和猪肉一样高。

这，才是真正的炒作。



一份中国白茶，要成为老白茶，起码得跨越发展三年的时间信息沟壑。

三年的时间中，白茶的仓储管理成本控制一路飙升。

白茶是一种需要小心储存的茶叶，需要远离水蒸气、杂味、光线、高温等。

而为了能够保证它的良好发展储存，三层进行包装，仓库技术改造，抽湿机和空调控温控湿……

很多种类都是老白茶为了让它“珍贵”而附加的成本。

老白茶的珍贵，更在于它独有的药用研究价值。

随着社会时间陈化，白茶与氧气通过不断发展进行着酶促作用。

渐渐，老白茶的叶片中，逐渐转化出独有的“药”——黄酮类物质。



这一味老白茶独有的“药”，能够有效提高我们人体通过毛细血管的活性。

同时，黄酮类化合物还能达到“三滴三抗”，具有镇咳、祛痰、平喘和抗菌活性。

老白茶是珍贵和昂贵的时间。

陈年白茶的价值在于它的药用价值。

它的起源是有价值的，但不是每个人都能理解它们。

《5》

富贵荣华不是我的心愿，只为给人民留时间，永远青春。

头采米针、荒野白茶、老白茶，它们的“高价”，并非本意。

四季不动人力，再深技术，很难在短短一两天内逆转属于头米针。

荒野环境不是靠人力扭转的，茶农再勤奋也无法让荒野中的白茶树凭空长出更多的叶子。