老白茶煮完有枣药香

朋友们一起来答复一个来自广东省深圳市兄弟疑惑
这位茶友她想明白，老白茶煮完有枣药香？下面我来告诉大家

白毫银针的冲泡方法

冲泡白毫银针时，由于其茶叶嫩度很高，冲泡水温不宜过高，一般控制在85-90度。含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，醇厚有力。晚秋午后，喝一杯白毫银针，通体舒畅。投茶于碗内，水流于茶里，茶汤落出，饮入喉间，此时的灵魂与白茶的魂韵，高度契合。-润茶-倒入适量开水，转动杯壁，让白茶少女作舞蹈前的准备，待茶汤出弃之。所以冲泡水温不可过低，否则茶汤难出，水温一般需控制在95度左右。饮一口茶汤，茶韵环绕全身，这是白茶少女给你耐心观舞的奖励。

烹煮老白茶清甜幽韵喝老白茶

老白茶是所有茶中的一朵奇葩，不同于其他茶叶，其退烧效果好于抗生素，还有消炎杀菌之用，并且是含茶多酚最多的，抗氧化好，而且可以有效的控制胰岛素的分泌量，甚至有专家说老白茶清热效果等同犀牛角。▼烹煮老白茶清甜幽韵喝老白茶很划算，一次用量能让几位好友喝到够。谈话间，把泡剩的老白茶全部倒进煮壶里，接着在煮壶里注入冷水、或温水皆可，然后加热茶壶慢慢煮，慢慢煨。从色泽上看，经烹煮的老白茶，茶汤比冲泡时更浓郁，色泽更红亮，厚实感与质感比冲泡好的老白茶来得更鲜明。如果说冲泡的老白茶回甘在后，那么烹煮的老白茶则入口即甜醇，与回甘融为一体。如果茶友既想喝好茶，又想节约成本，老白茶可说是此季最佳的选择。


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煮岩茶，学问多

若是喝过十道后要煮的老白茶或者老普洱，更要求茶叶底质棒，最好已存放多年，如果是台地茶，则寡淡或涩麻。大树的普洱煮起来，有浓浓的枣香，这是平时冲泡中难以体会到的。煮岩茶，学问多。除了老白茶、老普洱或老黑茶，其他茶类之中，当然还有岩茶，最好是正岩茶，或者是老丛水仙。除了人们深为迷恋的岩茶与普洱，每类茶也有底质甚好的，特别是野生红茶，更堪一煮。煮茶常被忽视的细节85℃温水入壶，滋味更协调。煮茶时，加入85℃左右的热水比较合适，煮出来的茶汤味道比较好。

煮老白茶，煮多长时间合适？

另外，老白茶煮久后，茶香也会被挥发浪费。品质有保障的老白茶，香气表现是十分精彩的。一言概之，为了喝到理想茶味，煮茶不能盲目久煮。煮老白茶，煮多长时间合适？煮一壶茶是煮300毫升，还是500毫升，还是600毫升？再比如，茶味物质含量。是直接煮干茶，还是煮用盖碗泡了7冲后的白茶叶底？稍稍静置，等到茶汤表面不再滚沸，便可倒出茶汤饮用。原则上，煮茶喝，等煮到茶汤滚沸即可。行文至此，这桩茶界悬案总算告一段落了。煮老白茶时，看到茶汤内翻滚着这类由于蜡质层、叶肉组织等碎屑悬浮物。


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