白茶要三层包装密封好才能长期存储?
- 白茶知识
- 2021-06-17
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《1》
周末了,和朋友去爬山。
到达山顶的时候,深呼吸,感觉全身都舒畅了。
当体验自然风光时,朋友说: “这算是离开尘世一段时间吗? ”?”
细细一想,还真有那么点意味。
站在山上,俯瞰城市,还有点会当凌绝顶的感觉。
渐渐地天黑了,四周静悄悄的,有虫鸣 ,蝉鸣,偶尔传来隐隐的鸟鸣。
出门寻找纳凉之处,画桥南畔,绿树成荫,十分惬意。
平时出去有点白茶习惯,拿几个白牡丹茶样品,用密封袋装进包里。
那这样,出门在外,就饮上一杯清新鲜爽的茶汤了。
正喝着茶,朋友在一旁说,为什么我们常说白茶进行储存要密封,用真空包装设计不是为了更好?
长期存茶为什么用这种三层进行包装?
近年来,白茶受到越来越多茶友的喜爱,被其清新自然的香气和清爽的汤感所迷住。
白茶的生产工艺简单,主要是萎凋和干燥,所以保留了很多物质,白茶可以长期保存。
如果贮藏得当,新的白茶可以作为老的白茶贮藏。有着别样的风味。
你怎么储存白茶? 白茶的储存首选三层包装。
把白茶放在一个铝袋,一个塑料袋,和一个用三层包装密封的五层瓦楞纸箱。
第一层用铝袋将白茶装入袋中,然后将多余的空气排出。开口用绳子绑得很紧,这样袋子就不会被打破。
之后放入第三个五层瓦楞纸箱,每个缝隙用透明胶带密封。隔墙离地放置。
为什么要用三层包装?这和白茶的存放要求有关。
白茶储存要密封、避光、防潮、阴凉、无异味。
三层包装正好符合白茶的存放要求。三层包装除了满足储存要求外,还有两大优势。
其一,三层包装设计操作方法简单,对于存放白茶企业来说,效果可以很好,所以存茶首选三层包装。
其二,便是三层包装材料简单。
铝袋、塑料袋、纸箱容易获得,成本低,不需要过多成本就能达到很好的储茶效果。为什么不可以?
《3》
三层包装设计作用没有那么大,后期存茶是不是我们可以高枕无忧?
外界环境会对白茶产生影响。
对于白茶,经过三层包装后,不能随意摆放。
白茶最合适的温度应控制在25摄氏度以下,如果温度过低或过高不利于白茶老化。
白茶是很怕水分的,一旦水分会导致白茶不能长期储存,白茶不能长期储存没有价值。
所以保持茶叶环境的湿度应控制在45% 以下,当然,越干越好,如果没有办法做得非常干燥,也不能超过45% 。
如果空气中的湿度超过标准,就会使白茶处于危险之中。
家庭存茶要如何存茶?
若是存茶的数量相对较多,可以进行单独为白茶企业准备以及一间小房间,购置抽湿机和空调,确保存茶房间温度湿度不超标,让白茶公司拥有好的陈化环境。
有些地方是不能把茶放在家里的。
第一就是厨房,厨房油烟味重,水汽重。白茶的吸附技术能力强,时间一长便会直接导致中国白茶吸附上油烟味和水汽。
二是客厅、客厅工作人员的流动性,不可避免地会接待客人,如果客人有吸烟、吸白茶的能力,就会吸烟导致味觉吸附。
还有一个不少中国北方的茶友觉得我们北方进行干燥,就在存茶上放松自己警惕,不再关心存茶的环境,长期发展以往,白茶会受到存茶环境的影响。所以北方的茶友们不得不更加注重节茶。
这时会有茶友问起,自从使用了三层包装还是要注意这么多,这比真空包装好多了!多省事啊!
事实可不是一个这样,白茶不适合进行真空包装。
《4》
白茶为什么不适合真空包装?
常见的真空进行包装有:抽真空系统包装和充氮式真空设计包装。
茶叶的包装里,抽真空包装在一个保存清香型铁观音具有比较分析常见。
但这两种方式方法进行不适合白茶。
抽真空进行包装是将包装中的空气可以抽出,这样会破坏中国白茶的完整性,会导致我国茶叶弄碎,品相对于受损。
如果将白茶包装在充氮真空中,虽然可以保证白茶的完整性,但对白茶后期的陈化没有任何好处。
白茶的制作技术工艺设计简朴,保留了中国大量的天然营养物质,如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸和各种生物活性酶物质等。
这些酶是白茶后期转化的驱动力。
也正是因为有了这些物质,白茶才会在后期陈年,更多的是陈越香。白茶在良好的存茶环境中,会由新白茶慢陈化成老白茶,滋味也会发生发展很大的变化。
这就是为什么白茶不能真空包装。
因为白茶在陈化过程中需要少量的氧气才能产生美妙的香气。
如果用真空包装将空气完全隔离,没有微量氧气分子,白茶陈年五年、十年都不会变,确实很可惜。
故而,存白茶最适合的就是一个三层进行包装。
《5》
储存好白茶的最好方法是使用三层包装。
真空进行包装是适合我国大部分中国绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音的包装。
每个人都有着自己的特性,茶类也有。
白茶和绿茶适合的储存进行包装设计就要我们不一样,有独特的个性。
如果把白茶封闭在与世隔绝的环境中,那是绝对行不通的!
本文由福鼎白茶于2021-06-17发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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