如何判断一杯好白茶的好坏

网友们一起来探讨一位来自安徽省长丰县茶客问题
这位朋友他不清楚，如何判断一杯好白茶的好坏？大家看看下面这些回答

如何判断一杯好白茶的好坏？

有一些还会有青气，茶汤单薄，水质粗糙，会出现香气和水分离的状况。因此感觉清鲜爽快，有甜味，毫味足为白茶最好品质；醇而甘厚，毫味不显次之；茶味淡而青草味重是白茶品质不好的表现。除了色香味形，我们还会通过观察冲泡过后剩下的叶底，来考察鲜叶质量及制作过程中存在的问题，这可以进一步验证我们在品鉴过程中存在的疑虑。白毫银针以叶底匀整、肥软，毫芽肥壮、色鲜明亮的为优，茶芽硬、颜色花杂的为次；贡眉、寿眉以叶底匀整、柔软、明亮，主脉呈红色，滋味醇爽，香气鲜纯为优，以叶底硬挺，花杂、颜色枯暗、红边为次。通过这些我们知道了评判一杯好白茶的标准，但我们仍需要知道，影响一杯茶的品质的因素有很多。比如茶叶的生产环境、茶树的品种、采摘的天气、鲜叶嫩度和加工工艺，当然，如果是老白茶，那存储的环境和时间也是重要的因素，这一部分的知识，我们也会在后续的推送中继续和大家分享。

如何挑选一杯好喝的老白茶？

至于老白茶里面，寿眉和贡眉常见，这是由产量决定的。就白茶的品类而言，在白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉之间，分不出绝对的好坏。白毫银针，新茶是毫香鲜爽，汤感爽口，绵柔清甜的。存放多年后的老牡丹，药香更悠扬，茶汤饱满，浑厚隽永。老白茶，名气很高。买茶时，挑选好喝的老白茶，更实用的方法建议看这两点。茶香，包含在老白茶的风味范畴。此外，好茶的香气要馥郁，这点对存放多年的老白茶也不例外。好喝的老白茶，喝完后嘴巴里很舒爽。将三股绳子拧在一起，称为纠。


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贡眉：香彻2015年配料压制

贡眉：香彻2015年配料压制老贡眉精装礼盒香彻家的茶叶包装我一直比较喜欢，对于白茶来说，这款老白茶精选礼盒绝对是漂亮大气的礼品茶，首先从包装来说，精美木质雕花礼盒，金黄色内饰丝绒布料，大气高雅，犹如贡茶，茶饼的棉纸包装，暗色低纹，衬托着典藏两个流金大字，相当显档次，作为礼品茶一眼能看出好再说茶叶本身，首先茶叶源自福建核心产区的高山茶园，适合茶叶生长，茶内质丰富，而且是几年陈茶的老茶饼，有一定收藏价值，且有股独特的陈茶茶香及茶韵，茶饼圆润，饱满干净，松紧适度，泡上一壶，橙黄清澈的茶汤，入口顺滑，茶香四溢，让人回味无穷，尤其那种淡淡的香味，能在口腔里面留很久，实在妙不可言，最后茶底鲜活，叶脉舒展微红，久泡仍有余香这样一款包装大气，内涵丰富的贡眉陈茶茶饼，送礼绝对的上上品，自饮也韵味十足，有兴趣的茶友千万别错过哦，伸手党懒人通道放在下面，戳它购买！！对于高血压的患者有治疗作用。

如何辨识优质的铁观音？

而要辨识这样的优质茶，不是易事。而铁观音的藏茶热尚未形成，市场升值的潜力还有待观察。专业级收藏茶叶的企业或个体，可以花钱在仓里储藏。这种有着精准温度、湿度、防潮控制能力的仓库，是比较保险的藏茶办法。在安溪，铁观音的收藏是需要不断焙火的。总体来说，避光、常温或偏低一些的温度、氧气接触面积往小里走、控制翻动次数、防潮、防异味，这些环节是否做到位，才能确保茶叶收藏不会变成垃圾收藏。普通的家庭，在经济承受范围内，家里有较好的条件适合藏茶，以自己喝、获得更好的口感和营养价值、功效为收藏的主要目的，可以适当购买一些品牌茶企或放心商家、茶农推出的新茶进行手收藏。

学会喝茶，更要懂得“茶知识”

经过长期存放的黑茶陈香会越来越明显。除以上5种茶之外，还有比较小众的黄茶。黄茶的香气似绿茶一样清新。-06-学会喝茶，更要懂得“茶知识”春季人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。秋季饮青茶、熟普最好，此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。茶叶中含有氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸、蛋白质等多种成分，能起提神解乏、生津止渴、除脂解腻等保健作用。-07-茶知识误区大部分人都知道喝茶有利健康，但很多人只知道“喝”，却不了解“茶知识”，因而存在若干误区。必于一杯一盏之间，体会到茶的滋味，领悟出茶中之道，方是不负光阴不负茶。


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