老寿眉白茶饼

茶友们一起来解答一个来自湖北省西塞山区茶友问题
这个茶友她想弄懂，老寿眉白茶饼？这个是网上找的答案

老寿眉白茶饼

至于枣香，通常出现在压饼后的寿眉内。陈化出色的寿眉饼，尤其是秋寿眉饼，更容易出现甘美的枣香。白茶散茶由于没有经过压饼工序，不会形成枣香。若是在散茶里闻出“枣香”，一定要留意这股枣香是否纯正清新？淳滑的汤感之中，还包裹着大量清甜、鲜爽等令人愉悦的茶汤。等到茶汤滑落喉咙后，便可以尽情期待好茶的回味。喝完一杯高山寿眉的茶汤，很快便能浮现回甘。这样的茶，才是当之无愧的好茶。认为动辄五年陈的寿眉，随处可见。这样的低端廉价劣质茶，根本不具代表性，不能代表白茶寿眉的本色。

特级寿眉茶，叶张尚嫩，毫心显盛

制造工艺自然，是属于陈香型的老白茶，净含量是357g。讲解：这一款茶叶的茶干壮实显毫，光华有光芒，茶汤杏黄色，味道醇厚回甘，叶底完备，叶片软亮，是通过传统工艺日晒，越陈越好，净含量为350g。特级寿眉茶，叶张尚嫩，毫心显盛，叶张幼嫩、肥壮而多毫，条索匀整、紧卷如眉无破张；光滑灰绿或墨绿，香气很是的鲜爽。品级为一级的寿眉茶，叶张尚嫩，毫心显盛，条索垂卷稍展尚匀整、有破张；多为墨绿色，香气较浓纯。泡开后，汤色橙黄清亮，滋味比特级寿眉茶，叶张尚嫩，毫心显盛稍清甜、醇厚。二级寿眉茶。用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中，然后向每个杯中投入3克的白茶，选择透明的茶杯，可以方便欣赏寿眉茶的外形，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。生晒茶沦之瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，诚为可爱。


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老白茶叶片颜色单一

据介绍，这饼老茶的噱头很大。因为它用的是正宗新会老陈皮，将陈皮切成丝后，再搬来2015福鼎高山寿眉，一起在去年冬天压成茶饼。一、老白茶叶片颜色单一。二、2015老寿眉，去年压饼。这明显与白茶加工现状不符。但茶农们在压饼时，一般以1-2年左右的白茶为主，超过3年以上的老寿眉，鲜少压饼。并且，将散茶压饼茶饼，还要承担一部分损耗与风险。所以，2015年的老寿眉，在已经存放接近七年后，茶农们没有理由在去年冬天压成饼。三、10年陈皮切丝压饼。

中国六大白茶之一寿眉

寿眉是中国六大白茶之一。是白茶中产量最高的产品，产量占白茶总产量的50%以上。寿眉特点手妹也可以叫公妹。主产于福建省南平市一带。它是由植物茶性群的茶树芽芽制成的白茶。其中以茶芽制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、正和大白茶树芽制成的“大白”毛茶。新白茶是指当年收获的白茶。这是白茶按年份划分的。新白茶分类下，包括白毫银针、白牡丹、寿眉等。白茶被列入药典，每年都有不少名药店来福鼎购买白茶，并存放一段时间，这可能是很多茶友不知道的秘密。去中药房，你会发现中药里有白茶，是按克卖的。白茶是六大茶类中最简单的茶类。而白茶具有普洱茶可贮藏的特点。


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