立秋后,暑热未散,价值上万的白茶,只因疏忽了四点细节,报废了
- 白茶知识
- 2021-06-15
- 365
《1》
等到入伏后,南方才能期待凉爽的秋天,慢慢过渡到秋收冬储季节。
热气还没有散去,已经有一个半钟头了,外面的阳光依然温暖,阳光灿烂,温度也没有减少。
但没过多久,热量又席卷而来,空气中依然充满了充沛的热量。
话说在这夏秋交集,暑气未散,太阳暴热,湿热难耐。
在这种闷热之间,如果不注意防暑,人们会很不舒服,更别提白茶了。
为了成功保护白茶风味的转化,在茶叶贮藏的过程中,不能忽视这四点!
《2》
在空调还没有发明的时代,懂得消暑的古人有很多避暑的招数。
在梁青大厅,石头被用作床,冰块被放置在玉石水晶盘周围。
那么,我们在保存白茶的时候能不能借鉴这种方式,把茶直接放进冰箱呢?千万不要。
水蒸气多的湿冰箱不仅不利于白茶的存放,还会产生很好的茶香和湿气。在冰箱运行过程中,水汽凝结,湿度很高,甚至可以看到结霜。
毕竟,防潮是白茶保存的重中之重,在干燥的环境中保存茶叶更有利。
此外,茶友在家中储存茶叶时,家用冰箱内的食品更新鲜,气味凌乱,干燥状态下的茶叶吸附,容易吸收外界的水分和杂质。
更不用说白茶对外界环境的长期贮存要求,白茶应放置在凉爽、干燥、清洁的环境中。
而长期处于密闭状态的冰箱,即使是专门用来存放茶叶的,内壁的塑料和金属件仍然会散发出很多杂乱的气味,干扰了白茶存放的良好效果!
《3》
高温就像是好茶的隐形杀手,会破坏茶的色泽和风味。
在高温的作用下,叶片内的叶绿素容易分解,会使牡丹、春寿美等良好的茶色发生很大变化。树叶由原来的翠绿鲜绿变成了暗棕色的干李子色,极大地损害了生命力。
对此,虽然没有必要特意把白茶放在冰箱里保存,但也有很多注意点。
另外还有很多爱喝茶的朋友,为了方便交流,一般会在车上放一两罐茶。
但是在这个漫长炎热的夏日,这样做显然是不合适的。因为车内温度极高,尤其是停在路边时,即使只停留半小时,然后打开车门也会感到明显的闷热感。
《4》
由于白茶品质优良,制茶技艺精湛。
负责任的制茶者将茶叶中的水分保持在极低的水平,以便成功地将白茶储存五年、七年或更长时间。
因此,在保存白茶的过程中,应严格封存储存茶的包装,避免外来水蒸气的入侵,为白茶的良好转化提供安全的避风港。
确保每层密封妥当后,将存放茶叶的纸箱放在架子、柜子或其他干燥的地方,不要靠墙和地板存放茶叶,以免受潮!
《5》
南方的夏秋相交,气温闷热。
这可以放心,在水分含量极低的状态下,干白茶没有无聊的危险。
以人生为例,茶友一目了然。
因此,茶友在平时的贮存过程中,不能误认为好茶会“闷坏” ,因此三层紧密密封的白茶包装后三天打开了“空气”。
随着时间的推移,这实际上会增加白茶变质的风险。
做好茶叶的精心贮藏,天然可收获一点乙二醇的味道!
《6》
漫长的夏天,却不能忽视一盒优质白茶的成长。
老苏写的是享受生活,偷天换日,放松心情。
然而,在储存茶叶的过程中,我们不能在春天去秋来的时候放松一下,一年四季都要保存白茶。
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