老白茶口越喝越干

今天来答复一位来自四川省船山区兄弟疑虑

这个茶客她不懂，老白茶口越喝越干？大家一起来分析

老白茶口越喝越干

如果超出了保质期，白茶可能会变质，即使再老，也起不到任何保健作用，甚至有可能对人体健康产生不利影响。正常来说，3年以上的白茶都能叫作老白茶，但不是说3年以上的老白茶都能煮。老白茶不是特指3年以上的寿眉，而是统称，3年的银针和白牡丹都叫老白茶，很多人现在都是以为凡是叫老白茶的都能煮。其实不然，老白茶可以制成茶饼，有利于内含物更快速地转变；老白茶也可以是散茶的形式，将白茶陈放，不添加压饼工序，若干年后的老白茶还是散茶的形态。


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导致喝茶越喝越渴的因素有哪些？

导致你喝茶叶会越喝越渴这种现象，咱们从以下几个方面来讨论一下。喝茶的人都知道茶叶里含有丰富的茶多酚等物质，这种物质入口后会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头感觉发干、发涩，会有一种很渴的感觉，这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显。但当这层膜破掉之后，便转化成了大家常见的回甘，这也是一种好茶的标志，像百茶帮的茶叶坚持原茶原产，从原产地直供好货，有效保证了茶叶的质量，有着极佳的回甘效果。综合来看，造成喝茶越喝越渴的因素是复杂的，要具体情况具体体质分别来分析，适当饮茶，饮用适合自己的茶才是最好的。

做旧茶，不可能成为主流

包括老白茶，也包括新白茶。没有喝过高品质的老白茶，感受过那种沉稳、醇厚的美妙滋味，就不会知道做旧茶的品质有多差，味道有多糟糕。也正因为如此，才使得巧克力味、酸梅味、仓味、烟味等，被美化成了老白茶该有的香气。若是大家都喝过了老白茶，不再有神秘感，谁还会相信这种鬼话？因此，还是建议那些对做旧茶还心存幻想，宽容对待的茶友，喝些好茶吧。经济条件有限，大可以不必执着于老白茶。做旧茶，是绝对绝对不可能成为主流的。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

老白茶是否属于全发酵的红茶？

而并不是，老白茶和红茶，一个微发酵，一个全发酵，是两种完全不同的茶类。比如红茶，是全发酵茶；乌龙茶，是半发酵茶。白茶的发酵程度极其轻微，并且在制作时，也没有发酵这一步骤。也正是因为白茶的发酵程度极其轻微，茶叶当中的叶绿素，才不会被大量挥发，白茶保留下了自己原本的模样。显然，白茶存久了发酵程度会变高，是个谬论。粗略地来看，白茶和红茶之间似乎只有发酵程度上的区别。与白茶相比，红茶的加工较为复杂，工序繁琐。老白茶是否属于全发酵的红茶？茶叶的汤色，的确和发酵程度有关。在正常情况下，老白茶的汤色应该是赤金色，琥珀色，而不是红色。在茶圈中，有一种名为做旧茶的存在。居心不良的茶商们，为了蹭老白茶的热度，将新茶卖出老茶的价格，便选择把白茶刻意做旧，趋近于老茶的模样。但白茶的微发酵，是不允许加重的。过度发酵后的白茶，早已超越了微发酵的范畴，但也不属于全发酵的红茶。

为什么很多人都喜欢老白茶

一手交钱，一手取货的交易模式，让越来越多人都如愿得到了老白茶。比如，常有新茶友问，“为什么很多人都喜欢老白茶”纵观茶圈，老白茶的受众群体的确更为广泛。因此，老白茶更符合多数人的口味。如果说新白茶是纯净空灵，那么老白茶便是成熟稳重。而老白茶的特点之一，是宜泡宜煮。为了避免这样尴尬的情况，部分茶友选择直接买老白茶。在新白茶时期便名列前茅，大放异彩，在恰当的储存下，必然会成为优质老白茶。老白茶虽身披光环，切忌被表象所迷惑。


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