福鼎白茶送人好不好

茶友们一起来探讨一位来自江苏省新区茶客问题
这个茶客她不明白，福鼎白茶送人好不好？下面我们一起来分析下

福鼎白茶送人好不好

有部分人认为，送点老白茶给朋友，是一件礼数周到的事情。确实，若是送的茶叶品质出众，那么收到这份礼品的人必定心中欢喜。只不过，如今市面上存在太多，冒充老白茶的做旧茶。要是不懂分辨的茶友去买，很容易就会买到做旧茶。其实就是利用特殊的工艺将其人为做旧，让原本新鲜的茶饼表现着陈旧，沧桑的感觉。做旧茶的常见工艺有，渥堆、暴晒、高温烘干等。经过一系列工艺后，茶叶中的养分早已经消耗殆尽，没有任何营养价值。这还不是最可怕的，可怕的是，做旧茶的制作环境卫生很难得到保障。试问，将这样的做旧茶送给朋友、长辈真的合适吗？所以，选择将老白茶当作伴手礼时，不建议选择年份太高的茶叶，比如，十年陈、二十年陈。还是立足实际，从3-5年中的选择更为稳妥。并且，在选择的时候，不可相信白茶越陈颜色会越黑这样的谣言。白茶经过陈化，整体的颜色会发生一点点改变，例如，豆绿色逐渐变成深绿色、墨绿色，但绝对不会变成黑色。

如何让朋友不再送做旧白茶？

让朋友不再送做旧茶的最好办法，就是带着朋友一块儿喝好茶。会买到做旧茶，最根本的原因，就是对白茶的不了解。而人的性情，天生便是向往好的，而对坏的，差劲的事物有所排斥。茶友只需要稍加引导，朋友同样会爱上好茶，远离劣质茶叶。例如，在待客时将自己珍藏的好茶，拿出来待客。好茶与劣茶之间的差别，自是天壤之别，对比着喝，孰优孰劣，一目了然。当然，大可不必用朋友送的茶叶对比，可以选择之前的做旧茶，当做分享一般和友人讨论。原本，在喝茶时说茶叶，便是常见话题，如讨论天气一般自然，不显刻意。或者是可婉言，让朋友不必破费，自己近来已经有固定的买茶渠道，之前买的茶也已经不喝。如此，也可避免朋友再买做旧茶，也免了自己面对做旧白茶时候的动摇和犹豫。做旧白茶和好品质白茶间的差异，用云泥之别来形容一点儿也不夸张。品质好的高山白茶，在喝完之后，茶汤落入肚中，可口腔里依旧是爽利的。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！


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福鼎老白茶是怎么采摘的？

所以讲到这个你就懂02，03老白茶是什么情况了吧。希望大家不要盲目追老，15.20年的老白茶，基本是做旧的。大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。

如何选择白茶，你有什么建议？

就存藏白茶方面而言，尽量选择其生长在生态好、物种丰富环境的白茶。因此，存藏当选择春季产的白茶。萎凋过程细胞活力逐渐下降，氧化酶逐渐活跃，导致黄酮类化合物轻度延缓的自然氧化，整个过程既不破坏酶促作用，制止氧化，也不促进氧化，生化变化活跃，逐渐形成白茶特有的品质。茶友在选茶过程中，稍微用手小折一下茶叶，如果茶叶很脆，很容易就被折断，那么白茶的含水量是合格的，这样的白茶才考虑收藏。老白茶会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津，药香融入柔滑、黏稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。一款值得保存的白茶，滋味是丰富的，入口茶汤是稠滑、厚实、柔和、饱满的。如果茶友在购买白茶的时候，不管是新白茶还是老白茶，只要味道单一、淡薄，有异味的情况下，这样的白茶直接放弃，也不值得长期保存。?

正宗福鼎白茶——贡眉

磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地，是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。那么，问题来了，我也喜欢白茶，但是我怎么才能买到品质好，价格实在的正宗福鼎白茶呢？品质好茶选用了比寿眉等级略高的贡眉作为原叶，虽名为“贡眉”，但芽头明显，等级已达三级白牡丹标准。这款贡眉白茶马上到三年，内含物质丰富，品质一流，具备后期转化的远大潜力，因此建议边喝边收藏。这种气候，常喝点儿去火降燥、清肺润喉的老白茶，是再好不过了。


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