福鼎白茶的起源
- 白茶知识
- 2023-02-05
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我们来解答一位来自甘肃省玛曲县朋友疑惑
这个茶客他不懂得,福鼎白茶的起源?这个是网上找的答案
福鼎白茶的起源
福鼎白茶的起源。汉武帝派秘书东方朔到各地颁授世界名山,太目山被册封为“天下三十六个山之首”,正式改名为太目山。目前仍有绿雪芽、福鼎白茶原母树、太母发现绿雪芽的洞穴、浇灌绿雪芽的红井。生长期为8个月。其产量高于当地的盘菜茶。太姥山的地理位置太姥山,位于福建省东北部。狭义的太姥山是指福鼎市南部沁玉镇以福鼎峰为中心的山区。太姥山为胶溪、福鼎、霞浦县全部独立流入海的流域溪流。森林覆盖率超过46%。中华人民共和国成立后,茶叶生产迅速发展,人民政府鼓励农民开辟茶园,发展茶叶生产。
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大圣说壶:福鼎白茶的始祖
我们现在所在地是太姥山上的鸿雪洞,相传这里是太姥娘娘从天上把这个白茶引到太姥山上种植的地方,这里就是福鼎白茶的最原始的种植地,这个绿雪芽石刻底下的这颗白茶树就是福鼎白茶的始祖老古树。这一次来到福鼎白茶的主产区福鼎市,去到了点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇和硖门乡5个乡镇,走访和参观了几十年的老茶树白茶园,也就是中国白茶第一村,柏柳村。到了太姥山镇我们到了主产区的太姥山镇的孔坪村,也参观了两个茶场,以及他们的制茶工艺跟进行的一些的茶叶的品尝。可能有一些朋友会说,这次大圣说壶为什么说茶了,跟壶有什么关系?首先,给大家推荐白茶,是应壶友之需。这是我们下一期大圣说壶的内容哦~敬请期待吧!
福鼎白茶的复兴之路
那时候只采离自己家近的茶园,远的一般不怎么采。在白茶不怎么值钱的年代,大家不愿意在采茶这件事上,费太多的精力与时间。而年轻人加入采茶队伍、年轻人开车上山采茶,这对于当年的福鼎白茶来说,是一个巨大而强劲的信号。白茶,开始成为福鼎人一项支柱性的家庭收入。从原来的老年人小打小闹式采茶,到年轻人加入进来成为补充,直到今年,全家上阵一起采茶,福鼎白茶的复兴之路,如同起高楼一般,风生水起,层层叠叠而上。希望福鼎白茶越来越好,希望福建白茶越来越好。
太姥山高山白茶是什么意思?
太姥山高山白茶,凭借自身实力,早已成为一张名片,名声斐然。那么,近来网上广泛流传的太姥山西麓、北麓白茶,又是什么意思呢?所谓的太姥山西麓,指的就是太姥山西边的山脚。终于找到了真相,所谓的太姥山西麓,它是福鼎的另一个辖区——磻溪。不明真相的茶友,只看到“太姥山”三个打字,再看到文字说太姥山山麓的海拔有700米,就会误以为它是太姥山的高山茶。所谓的太姥山麓白茶,就是一大典型,指亲托故,趋时附势。万望茶友们买茶,能认准“正宗”二字,所谓的太姥山麓白茶,它不是根正苗红的太姥山高山茶。
福建太姥山的茶为什么好?
大量的历史文献和相关资料表明,白茶的原产地在福建省福鼎市,福鼎白茶的核心产区分布在:磻溪、管阳、点头、太姥山这四个地方。1957年福建茶树良种普查时,茶树育种专家郭元超、詹梓金和科技人员周玉璠等调查组,对福鼎太姥山等地进行实地考察,发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在,树龄均在百年以上,这些茶树的嫩芽满披白毫,进一步证实了福鼎太姥山就是最早的“白茶山”,也让他成为福鼎白茶最知名的产区。太姥山温暖湿润的亚热带海洋性季风气候,为喜阴怕湿的茶树提供了充分的降水,高山海拔,云雾弥漫又给了茶树恰到好处,柔软的漫射光、弱光照。太姥山是国内唯一在花岗岩丘陵地形上发育的峰林地貌地区,从独特性来说,太姥山白茶无论如何都是不可复制的。茶叶能够长期保存,以备祭祀、治病传统工艺还原鲜叶最原始的味道,太姥山人杰地灵,受大自然的恩惠,我们从事制茶的师傅们,对茶叶始终保持着某种敬畏之情。福建太姥山的茶为什么好?
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