白毫银针可以闷出枣香？从汤色可以看出高山茶？老师傅：这是谣言

《1》

午后纳凉，享受窗外吹来的凉风。

又喝杯茶，茶在杯子里尝透了，这是很深的学问。

网上有很多关于茶的观点，但也有很多谣言。

区分真假要由理性和思想来决定。

在这篇文章中，我们将继续辟谣白茶版，告别错误观念，以期在饮茶之旅中顺利前行。

《2》

白茶中的枣香不是所有茶都有的。

突出品质寿美在压制成茶饼、茎叶的胶质、可溶性部分的原因分析，迟能陈化出枣的概率较高。

至于白色的毫银针，它的芽是粗壮和白色的，没有叶子或茶茎。

在这样的结构特征下，枣香后期难以转化。

像晒干的枣子，枣泥摸摸就像甜美舒适的枣子，如同白茶中珍贵的香气，它是由陈化出来的，不出闷气。



闷泡的做法只会让白发银针的茶汤变得厚重，太浪费了，呈现不出好茶的风采。

此外，阴燃白银针不仅不能阴燃枣香，还会破坏茶叶中芳香物质的释放，阴燃茶汤中的香气和花香也会受到破坏。

因为从茶香的本质来说，它是一种挥发性物质，会不断地漂出来。当茶的 madadayo 形成周围的香味。

而闷热的泡泡时间长了，白毫银针释放出的香气不能及时散发出来，可直接闷坏。

闷茶汤注定会大大降低香气和新鲜度！

《3》

辟谣二，从汤色可以明显看出中国高山白茶？

其实冲泡出来的白茶汤看不出是从哪里来的。

从茶叶的状态，我们可以观察到一些信息。

首先是茶汤的清澈度。汤是清澈的还是浑浊的？一眼就能看分明。

其次，汤色深浅，茶汤是黄绿色还是琥珀色，颜色深浅，一目了然。

优质白茶，汤汁要求清澈透明，有光圈。若是对于茶汤表面看起来发暗，那意味着生活品质太糟糕。

但是不管你怎么看它，如果你能从汤里分辨出它是不是高山茶，那就太奇怪了。

无论白茶是不是高山茶，我们都需要依靠丰富的饮茶经验来区分。



就看汤的颜色。如果汤的颜色比较深，说明茶汤比较浓，或者白茶的年代比较高。更有可能的是，经过堆发酵后，发酵的“老茶”加重，冲泡出来的茶汤颜色偏红，与天然的陈化白茶汤完全相反。

如果茶汤颜色偏浅，说明茶的温度低，茶量少，茶的含量有限。

《4》

事实上，白茶泡得越浓，味道就越差。

喝这么浓的茶，苦味浓烈，清新爽口。

而且喝太多这样的茶多酚、咖啡因含量较高的浓茶，对胃来说是一个不小的负担。汤中茶多酚过多会刺激人体胃壁收缩，造成不适。

一般的意思是，茶汤的醇厚与否，以及汤的浓度与否无关。



而茶汤的醇厚感，则与汤的厚度无关。

优质的白茶，品质优良，积累的内容丰富，冲泡出来的茶汤醇厚饱满。喝一口茶汤，你可以品尝到茶汤的醇香和滑顺。

喝了这么好的一杯茶汤，由于其营养成分丰富，物质丰富，喝了茶后喉咙会感觉更舒服，更甜更甜，流涎的感觉会持续很久。

《5》

要实现白茶的良好储存，必须对其进行干燥和密封，以避免好茶变质。

所以对于白茶这种长期喝茶的人来说，安全永远是第一位的。

科学规范的茶叶储藏，不需要除湿机、空调等设备的帮助，更能顺利呵护白茶的生长转化！

《6》

事实是这个解释太牵强，没有充分的依据。

叶子上有虫眼，说明白茶的生长环境更自然、更原始。

采到野生白茶，白茶主上放弃白毫银针和白牡丹，底部可以看到类似的马蹄形结。

而且，由于茶树生长环境的不同，真正的野生白茶数量更丰富，花蕾飘香。

但是区分野生茶和非野生茶的最可靠的方法是通过一个单词——佛罗里达。



以一只野银针为例。喝茶时能感受到比普通银针强n倍的香味和花香，甚至还有野蘑菇和野花的香味，很特别。

通过形状和味道的多方面比较，才能得到一个更好的答案！

《7》

以不变，能应万变！

泡一杯茶喝，茶室的房间不必太大，但用透气性较好。

在茶几上，喝一杯新茶，插上一朵简单的花，让你心烦意乱的心平静下来。