乌龙茶你喝过吗
- 白茶知识
- 2023-02-03
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朋友们一起来答复一个来自江苏省鼓楼区网友疑虑
这个朋友他不明白,乌龙茶你喝过吗?茶友们的解答
乌龙茶,你喝过吗
乌龙茶主要产于福建的闽南、闽北及广东。闽南乌龙茶最出名要数安溪铁观音,制此茶时咖啡碱随着水分蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”又以七泡有余香被茶友津津乐道。闽北乌龙茶最出名要数武夷大红袍,优质大红袍被赞誉“岩骨花香,岩韵厚重”未喝过之前,给人以高贵名茶的感觉,而喝过之后,很多人会觉得稍显失望,有所落差。广东凤凰单丛茶和福建的乌龙比起来就显得稍小众,尚未被大多数人熟知。当然还有一种乌龙茶,这种目前写不了,出产的是冻顶乌龙,和东方美人等。
阿东的铁观音干茶——清音美韵
阿东的铁观音干茶——清音美韵紧结圆整,虎头虎脑的,色泽青褐油润,浑身上下匀净整齐,一副活脱脱的出水芙蓉。义芳君不禁拿起盖碗放在耳边轻轻地摇一摇,感受这种沉重如铁的铁观音茶才有的标志性特征所散发出来的清音美韵。不过,咱家的铁观音也并不在下风呢。实际上,阿东的铁观音与咱家的铁观音分别来自内安溪原产区的两个核心产地感德镇与祥华乡。日常生活中,我们总是遇到不少茶友反馈,铁观音一茶一味,感觉总是喝不明白。其实,分清产地和工艺才是关键!了解更多精彩深度原创茶知识,快来关注义芳君说茶。
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中国好茶具体都产在哪些地方
中国是茶叶的发源地,目前拥有世界上最大的茶产量和饮茶群体。围绕着北纬30度黄金产茶带,20多个省份1000多个县市,从海南岛到渤海湾,从云贵川到苏浙皖,每年要生产干毛茶近300万吨。其中,以十大名茶为代表的中国好茶,名传海内外,为万千消费者所喜爱。那么,中国好茶具体都产在哪些地方?这里属于云贵高原的东南部,气候温暖湿润,雨量丰沛,土质肥沃,是茶叶最佳的生长地。1980年,研究人员在此发现了距今100万年的茶籽化石,有力地证明了茶叶原产地问题。云南境内至今保留着许多生长几百年的古茶树,普洱茶和滇红是它们的结晶。贵州如今是我国最重要的产茶大省,茶园面积一度位居全国之首。乌龙茶、红茶和白茶,中国6大茶类的3类茶都源自这片土地。因此,华南茶区的产量,尤其是福建的茶叶产量,高居全国第一。足迹遍布大江南北,横跨20多个省市,在这千百种各具特色的茶品中,哪一款才是你的最爱?
中国四大名茶,你喝过几个?
由于采用的是国家非物质文化遗产的制作技艺,所以成品茶中保留了大量营养物质,口感更鲜醇甘爽,丝滑无比。信阳毛尖是我国十大名茶之一,又称作豫毛峰,凭借出色的品质,被称为“绿茶之王”。凤凰单枞产地广东潮州,是属于乌龙茶品类,特别受广东人的喜爱,尤其是潮汕人,几乎家家都会喝单枞茶。此茶的品系比较多,多达80多个种类,其中比较出名的有“鸭屎香”等等。福鼎白茶中比较知名的几个品种是白毫银针、寿眉、白牡丹等,比较受茶客们的青睐。
这几种名茶的来历,你知道吗?
是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。5君山银针湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。6白毫银针福建省东北部的政和县盛产一种名茶,色白如银形如针,据说此茶有明目降火的奇效,可治“大火症”,这种茶就叫“白毫银针”。找仙草的重任终于落到了志玉的头上。这种仙草便是茶树,这便是白毫银针名茶的来历7福鼎白牡丹福建省福鼎县盛产白牡丹茶,传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。毛义认为定是仙人的指点。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃,母亲的病果然好了。可是阿祥的伤势一天天恶化。
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本文由福鼎白茶于2023-02-03发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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