云南白茶卖点在哪里

我们来解答一个来自内蒙古自治区昆都仑区茶客疑问
这个网友她不明白，云南白茶卖点在哪里？茶友们的解答

“云南白茶”卖点在哪里

说是“云南白茶”，不过是传统“月光白”的升级——鲜叶不揉捻，不杀青，经萎凋、干燥而成，当属白茶工艺制作的微发酵茶。众所周知，云南大叶种是普洱茶的适制品种。即便如此，福鼎白茶初制完成后，也要经过多年贮存才能作为成品上市销售。“月光白”之所以处于云茶的边缘地带，原因如上。“云南白茶”外观虽接近福鼎白茶，口感却大为不同可想而知，微发酵茶“云南白茶”距离满足当下开汤品饮的要求有多么遥远。即使如一些厂商所宣传的，“云南白茶”主要采用云南中小叶种制作，无论多酚类物质含量、风味特色，都与福鼎白茶有着很大区别，何况还是“新茶新压”。到“普洱茶烟”“云南白茶”，一切都是过眼烟云，流行的东西往往最经不起考验。横空出世的“云南白茶”卖点在哪里可以预见，市场上很快就会冒出诸如单株“云南白茶”、名山“云南白茶”、古树“云南白茶”、有机“云南白茶”等奇特品类……

这6种茶不能喝，你中招了吗

铁观音茶，属于乌龙茶类，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是中国十大名茶之一，独具“观音韵”。06误以为洞庭碧螺春产自湖南洞庭湖碧螺春是传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。另外，绿茶有一定的寒气，最好等它的寒气退去一些后再喝。例如黑茶，则是越陈越香，年份久的老黑茶对于改善肠胃疾病及痛风有一定的帮助。突变细胞大量增殖后便可演变成肿瘤组织，使人患消化道癌症。010误认为普洱属于黑茶类普洱茶中的熟茶才算是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。“后发酵”即是将己制成的晒青茶，在符合卫生条件的仓库中渥堆，洒水，在一定温度条件下使之发酵，加速茶叶的后熟作用。熟普的加工工序更加接近黑茶种类的评定，因此，一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。


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“世界高香红茶”英德红茶

英德红茶问世以来，就以其外形匀称优美、色泽乌润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。在众多名优茶品中,英德红茶无疑是走得最远的其中一个。早在上世纪60年代，英德红茶便已蜚声国内外。1963年，英德红茶首次在英国成功拍卖。在国际上“一炮而红”的英德红茶(红碎茶)，被苏联专家评价为“世界上的高级红茶”。国内茶叶专家则表示，英德红茶堪与印度、斯里兰卡红茶媲美。在英德红茶的鼎盛时期，英德红茶年产4000多吨，远销至西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区，赢得了“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”的美誉。“俄罗斯总统普京喝了英德的英红九号红茶说，英德的英红九号红茶非常好，下次到了中国广东再喝这个茶!”2019年10月22日，在第十五届中国茶业经济年会上，国际茶叶委员会授予英德红茶“世界高香红茶”牌匾。2018年，英德红茶制作技艺、擂茶粥制作技艺被列入广东省第七批省级非物质文化遗产。

五彩贡眉——五彩贡眉

在它的故乡福鼎，人们早早地就发现老白茶可以消炎杀菌，大家会存些白茶，以应对感冒发烧之类的小毛病。有一年冬天，在云南旅游。云南的美食太多，气候也不太适应，上火很严重，整个喉咙都肿了。回来之后，捧出我的五彩贡眉——五彩贡眉，这时，它在我眼中是良药，喝了两天，就完全好了。白茶不像普洱，普洱几十年的老茶都好买到。高山白茶，真实年份五年以上的都不好买到。也正因如此，才有可能，每一年都品尝到不同的风味。幽微的、变幻莫测的茶香，像潘多拉的魔盒，它是时间馈赠的礼物。正是雨水时节，困守城中，遥想山中茶园，此时正是拔节生长的时刻。祈望今年风调雨顺，秋来能再收获好的五彩贡眉——五彩贡眉。

九州禾业老白茶

九州禾业老白茶的茶质特色：汤质饱满，水路细腻，浓香馥郁，但化的很快，山韵明朗，阳刚气十足，回甘强烈，生津持久，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终，入喉深，茶韵显。其实，这说的主要是氨基酸的口感，盈而润，轻而甜。新茶时期，白茶的内物质都处在一个比较活跃的状态，其中氨基酸极易溶于水。好的白茶，刚开始的那两泡，氨基酸的含量占据了大半。新茶的茶多酚含量会稍多一些，故而回甘感会更强烈，解渴又畅快。老白茶四、营养价值新茶到老茶，不但是外形、香气、口感具变，连茶的内质物都发生改变。新白茶的茶性清凉，具有解毒消炎的作用。而老白茶的茶性温和，其中黄酮类物质的含量会随着老白茶年份的增加而增加。茶园生活有些人喜欢新白茶的淡雅，有些人喜欢老白茶的稳重。所以有了“原农上品礼节，大国九州禾业”的九州禾业茶园。


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