福鼎老白茶饼种冲泡方法

我们来答覆一位来自四川省顺庆区兄弟疑惑

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福鼎老白茶饼种冲泡方法

如果你不想记住每种白茶的泡法，你可以看看这篇文章，掌握一些关于如何泡福鼎白茶的实用规则。即使是优质的白茶，如果泡法错了，茶也不能透露其原始品尝。今天，我们以白茶为例，分享如何酿造白茶的规则。对于陈年茶，我们可以在新茶的基础上增加约3至5度，例如可以用沸水冲泡的三年白茶和可以煮沸的陈年茶。然而，在酿造新茶或茶芽时，我们应该避免直接拍茶叶，并且需要沿着杯壁倒入热水。此外，我们还总结了四种泡茶白茶的优缺点，供大家参考。白茶茶杯泡法适合：银针白茶，白牡丹茶，老白茶泡法：使用约3g白茶，放入玻璃杯或真空杯中，然后直接将90℃的水倒入容器中。白茶紫砂茶壶泡法适合：白茶饼，老年白茶泡法：选择最喜欢的紫砂茶壶，取7克茶，然后用开水冲泡。白茶煮沸法适合：老白茶泡法：取约8g或10g陈年白茶，放入锅中，然后加水煮沸至沸水。


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福鼎白茶的冲泡技巧

泡法：用3g左右的白茶，把它放在一个玻璃杯或真空杯中，然后把90℃的水直接倒进容器。白茶盖碗泡法适用范围：新白茶、银针、白牡丹茶。泡法：用5g白茶，在85℃的水温下慢慢冲泡，并与茶壶共饮。白茶紫砂茶壶泡法适合：白茶饼，老年白茶泡法：选最喜欢的紫砂茶壶，取7克茶叶，用沸水冲泡。白茶煮沸法适合：老白茶泡法：取约8g或10g的陈年白茶，放入锅内，加水煮开。福鼎白茶的冲泡技巧量控，白茶淡而好饮，一般150毫升水加3至5克茶。通常一泡白茶可以泡上四到五次。

老白茶泡法有哪些？

适合：银针白茶，白牡丹茶，老白茶泡法：使用约3g白茶，放入玻璃杯或保温杯中，然后直接将90℃的水倒入容器中。老白茶适合中老年人饮用，药用价值极高，这里特别分享老白茶泡法有哪些？：适合：老白茶隔水煮法：此方法为福鼎民间古老的传统煮食方法，主要用于退热去火等同药用。这样熬煮老白茶最容易出药香味，而且药用功效也是最大的。需要注意的是，每次出汤时不要出尽，要留点汤底，大约1/2或1/3的母汤，这样可以很好的承接每一道茶汤的滋味浓淡。

白茶冲泡时需要注意什么？

大部分白茶，在冲泡时不需要用茶滤过滤。以免得过多的碎茶，倒入进茶汤内，影响喝茶感受。使用公道杯分茶，可以减少碎茶的存在。另外，白茶的加工过程，不揉捻不杀青，芽叶上的丰富白毫得以保留。白毫是重要的茶氨酸来源，可以提供清甜、鲜爽的茶汤风味。喝茶的时候，过滤会导致白毫的流失，对好茶的风味是不少的损失。总结来看，分为两方面。泡茶时，当一壶水烧沸，可以提起水壶往下注水。环壁注水，目的是将盖碗内的茶叶，浸润打湿，浸润。从而帮助茶味更好的释放。如果只往一处注水，会导致一侧干茶浮起，影响一泡茶的完整滋味释放。另外由于现代社会的空气污染，水污染。芳香物质充裕的高山白茶，不同冲泡次数下，茶香层次表现不同。容易将茶汤泡浓、泡苦。茶汤呈现细注式倒出，达不到快出水的要求。

煮茶之前是用冷水还是热水

煮茶之前是用冷水还是热水，这个是有讲究的，也是有理可循。咱们拿一款2012年的老白茶饼，拿来让茶友们煮，大家是怎么煮的呢？我用的是热水，把盖碗冲泡之后的茶底，投放到煮茶内胆里面，煮开之后，5分钟以后再喝。茶，要回归本质，让茶叶服务于我们的身体，而不是只满足于口腔。在你喝那么浓的茶的时候，对身体也是一种负担，并且对于手里的这一泡茶而言，也是一种莫大的可惜。品茶时，要珍惜每一泡茶，粒粒皆辛苦，不可心浮气躁，宜通首至尾，善始善终。


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