茶不能乱喝喝茶也要分年龄
- 白茶知识
- 2023-02-03
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茶友们一起来答覆一位来自辽宁省海州区茶友疑虑
这个朋友他想弄明白,茶不能乱喝喝茶也要分年龄?下面我来告诉大家
老支书的岩茶趣事
今年炎夏我们一行岩茶茶友应他之邀,到大庄村避暑,自饮之余,觉得有必要拉老支书入岩茶之门,邀他,拉他一起喝岩茶,便成为此行一大要务,于是,也就有了不少与老支书喝茶相关的茶趣事。说了三、四次后,一日,老支书把别人送他的岩茶,无论是散装的,还是未开封整盒的,都从家中拿来,给了我们。在一口气喝完一般约5—6人量的一道茶后,老支书说:“他刚才在烈日下挖了两个多小时的地,打算种萝卜,实在太渴,就想到了好喝的岩茶。”
白毫银针——养生佳品!
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶後,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。散茶为後期新包装,每包300g、一组3包,其芽叶肥壮厚实,冲泡後花香浓郁显枣香,汤色油亮,口感顺滑、绵柔。具有解毒、利尿、少寝、解暑等功效,是为养生佳品。据明朝李时珍《本草纲木》描述:“茶生于崖林之间,味苦,性寒凉,具有解毒、利尿、少寝、解暑”等功效,可见古人们早就发现白茶的药用价值,是为养生佳品。白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛。本品为九十年代牡丹茶王,早期散茶储存,属于老料后期新压制。其存量稀少,经五十余年陈化,寒性完全褪去,茶性温和,茶汤呈酒红色,甘甜厚滑,杯底药香馥郁,煮后药香更显,具有极高的品饮价值。常年光合作用聚集大量营养物质,集中在春茶芽头上,品质是制作银针的上等原料。外形粗长,白毫密布且粗壮。
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老白茶,甘甜滋润一口就爱上
老白茶,甘甜滋润一口就爱上▲点击上方蓝字关注“七茶文化”,发现生活之美。七茶,把生活泡出情怀老白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,老白茶和普洱一样,储存年份越久,茶味也就愈加醇厚。白茶味甘性平,一年四季都可饮用。今天为大家推荐的这款2017年老白茶,来自福鼎高山。这款老白茶,非常耐泡,在五六泡之后可以选择放到煮水壶里煮着喝。如果说冲泡的老白茶回甘在后,那么烹煮的老白茶则入口即甜醇,与回甘融为一体。先后注水煮饮两到三次,老白茶汤感逐渐微淡,茶香微薄,但丝毫不影响品茗口感效果。从色泽上看,经烹煮的老白茶,茶汤比冲泡时更浓郁,色泽更红亮,厚实感与质感比冲泡好的老白茶来得更鲜明。这时的老白茶已经没有了先前的陈香味,取而代之的是清甜蜜韵,茶味在口中慢慢弥散,整个房间都会充满着糯香。老白茶的气息柔和,如云如雾。老白茶的醇滑底蕴,何尝不是爱茶人心中的光韵沉淀。
为了一杯老白茶,我们等了七年!
为了一杯老白茶,我们等了七年!...为了尝到福鼎云雾深处,山峦草木、荒野里哺育的一缕茶香,一切等待都是值得的。为了一杯老白茶,我们等了七年!。时间倒放回顾,心灵壹号落叶黄老白茶在今年首发登场。新品上市以来,已然成为饮茶人手边放不下的一盏挚爱。01跨越时间的等待落叶黄老白茶既是天才又是脆弱的时间作品,原材料的采集在2016年秋季的最后一个节气——寒露。随着时令、湿度、气温纷纷校准到茶树成熟的时刻里,我们等来了品质上乘的当季寿眉。制茶人彻夜不眠的每一次呼吸,都在护卫着落叶黄老白茶吐气纳香,它既是自然造就的,又是人间做成的。02用一杯茶留住时光落叶黄老白茶七年蕴藏,条索骤看似长者的庞眉,香气则如雨后大地之上与中药混合湿润的木材,又有藏冬的温醇枣香。像是坐上茶叶扁舟重回高山云雾之间的福鼎山村,雾气蒙蒙下,一棵棵茶树在山间寂静生长、成熟,弥漫起淡淡茶香。
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