福鼎白茶的正确泡法步骤

茶友们一起来解答一位来自上海虹口区网友疑虑
这个朋友他不懂得，福鼎白茶的正确泡法步骤？这个是其他网友的回答

福鼎白茶的正确泡法步骤

取6克左右福鼎白茶，用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡，也是采用前面的方式冲洗茶叶，然后只需沏泡一次，冲泡时间约为45秒，便可饮用。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶，喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡，而且可以长时间搁置，适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用，而且口感依旧保持醇香淡雅。白茶的药效防治早老性痴呆白茶对大脑细胞有保护作用，能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。同时福鼎白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

福鼎白茶的泡制方法

紫砂壶泡法：取白茶3-5克，投入紫砂壶内，用沸水醒茶后，再加入100℃开水，稍停1-2分钟，倒出茶汤，即可品饮。紫砂壶泡法更适合老白茶和寿眉类的新茶。用一瓶矿泉水，加入白毫银针若干，或加入袋装白茶，摇晃几分钟后便可饮用，几个小时后白茶滋味更佳。制作白茶的工艺有完全日光萎凋的，有复式萎凋，有室内热风萎凋的，不同制作方式的白茶，由于隔水性能不同，对沸水的温度要求也不同。比如日光萎凋的白毫银针就需95℃以上的开水冲泡，而室内萎凋的银针温度可以低3℃左右，冲泡时间也相对短，如果用盖碗和紫砂壶泡法，甚至可以不加盖让茶叶充分透气，保证嫩芽嫩叶的鲜灵度。白茶还有一个奇怪的现象，即使大热天，隔天泡饮的茶汤，久置也不馊。六、福鼎白茶的泡制方法玻璃杯：可观芽形，茶底汤色，尽收眼底。


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新工艺白茶是什么？

散茶占用面积大，将白茶制成茶饼之后可以有效地节省存放空间。因为压饼后的白茶体积仅是散茶的三分之一，制成茶饼，在运输过程中也不容易被压环。白茶在制成茶饼后，相对于散茶来说，因为体积减小等原因，在保存的时候能更好地保持茶香，并且不容易沾染异味及受潮。从长远来看，散茶因为与空气接触的面积大，转化速度会后来居上。新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。

如何用110毫升盖碗冲泡茶汤

以最常见的110毫升盖碗为例，用它冲泡白茶、武夷岩茶、桐木红茶时，投茶量分别如下：福鼎白茶，投茶5克；武夷岩茶，投茶8克；桐木红茶，投茶5克。茶圈中很多人说，像绿茶、白茶这类细芽嫩叶的茶，不能用沸水冲泡。第四步，环壁注水。故而，泡出来的茶汤，难逃寡淡的命运。所以，不管是泡白茶、岩茶还是红茶，想要让每一冲茶汤都均匀地释放内质，就得选择环壁注水。所以，我们提倡从注水到出尽大部分茶汤，将时间控制在7-8秒左右。这样泡出来的茶汤滋味，标准而中规中矩。


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