三年的老银针三年的老牡丹

现在来探讨一个来自四川省通川区兄弟问题

这位茶友她不懂，三年的老银针三年的老牡丹？下面我来告诉大家

三年的老银针，三年的老牡丹

三年的老银针，三年的老牡丹，都是老白茶中的一员。都堂而皇之地拥有了老白茶的身份。反之，就是平庸的老白茶，甚至是不好喝的老白茶。做旧老白茶，是白茶界的一颗毒瘾，短时间内，由人性的弱点控制，很难清除干净。因为，传播流言者认识的“老白茶”，大多是做旧老白茶、大多是做旧寿眉。而寿眉由于茶青价格低，往往成为做旧老白茶者眼中的香馍馍，被大量收购，大量用于生产制作“做旧老白茶”。做旧老白茶毫无功效与营养可言，囤得越多，砸的可能性越大。


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买老白茶是贡眉还是寿眉？

比如，采摘茶树单芽为原料，芽头粗壮的白毫银针，采摘期短，采茶标准高，产量不会不高。至于老白茶里面，寿眉和贡眉常见，这是由产量决定的。就白茶的品类而言，在白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉之间，分不出绝对的好坏。老茶是稻谷香沉郁，茶汤醇厚，浆感更明显的。老白茶，名气很高。茶香，包含在老白茶的风味范畴。一款好喝的老白茶，它的茶香肯定是很有亮点的。将三股绳子拧在一起，称为纠。买老白茶，是贡眉是寿眉，或者是其它茶，并不是最重要的。

白茶入门第一课：寿眉的优势

但其实，寿眉因其产量大，所以成为了大家白茶入门的第一课，很多刚刚开始喝白茶的人，都是从寿眉开始的，就好像是初恋一般。比如有高山寿眉、平地寿命之分；但总体来说，寿命的价格对比起白毫银针、牡丹都是比较低的。寿眉的优势茶饼有可能陈化出枣香枣香，是一种白茶特有的香味；目前市场上含有枣香味的老寿眉，是茶友们的新宠。很多人会觉得，寿眉可以陈出枣香味，而品质价格更高的白毫银针、白牡丹自然也是可以的，其实不然。白毫银针和白牡丹的梗、叶片都是比较薄、少的，不具备陈化出枣香味的条件，而玩玩容易陈化出枣香味的必备条件是粗壮的梗、宽大厚实的叶片。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。因此，很多新人买茶的时候，都会首先推荐寿眉，这就是原因。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。

白毫银针老茶，可遇不可求！

相比下，白毫银针的老茶，可谓可遇不可求。这是不是能间接证明，白毫银针不适合久存，没有收藏价值？老白茶里，白毫银针的数量少，纯粹是因为产量决定的。白毫银针要以特定茶树品种的粗壮芽头为原料，采摘要求高，可采茶的时间有限。本身产量偏少的白毫银针，经过逐年的市场消耗后，能够顺利保存下来的老银针，自然是芳踪难寻。买优质的精品白毫银针老茶，更难！在庞大的产量基数面前，遇到老寿眉的概率自然要远高于白毫银针！在白毫银针存满大半年后，即可及时尝鲜。

寿眉的优势有哪些

寿眉的优势产量大寿眉可以说是白茶中产量最大的，春季有一半时间都是在采摘寿眉，而到了秋茶季，采摘的还是寿眉。同样重量的白毫银针、牡丹采摘下来，堆放面积下，唯有寿眉h是比较占地方的，因为它的叶片舒展，需要更大的空间去摊放晾晒。所以大家会认为，这样的一种大产量茶，随处可见，是比较低端的。比如有高山寿眉、平地寿命之分;但总体来说，寿命的价格对比起白毫银针、牡丹都是比较低的。寿眉的优势茶饼有可能陈化出枣香枣香，是一种白茶特有的香味;目前市场上含有枣香味的老寿眉，是茶友们的新宠。很多人会觉得，寿眉可以陈出枣香味，而品质价格更高的白毫银针、白牡丹自然也是可以的，其实不然。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。


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