紫砂壶、银壶、陶壶、玻璃壶，谁才是秋季煮白茶的首选？别选错了

《1》

在古代，人们在煮茶的时候会放一个炉子生火，很快空气中就有了一缕烟。

喝点累的，然后可以躺下来看看竹林，看看小河，看看远处山外的房子。

下班后，煮一壶茶慢慢喝，慢慢享受片刻的平静与安慰。

说到煮茶，就要煮茶壶。现在市场上煮茶壶的材料有很多种。哪种更适合煮白茶？

《2》

烹调茶叶时，按开关开始加热，小孔在加热的作用下会处于打开状态，能吸附茶叶的香味。



煮好的茶汤气味混杂，无法感受到老白茶浓郁的韵味，所以陈年多年的老白茶香气被浪费了。

相反，有香味的老白茶是劣质茶，无论哪种茶壶都改变不了品质差的事实。

《3》

银壶适合煮白茶吗？

很多年前去过一次内蒙古，感觉那里风俗不一样。

银壶在草原民族中很常见。银制品含有银离子，可抑制食物中的细菌生成及减慢食物变坏。草原上的人们用它来盛羊奶，马奶酒等等。

银锅容易与茶叶中的物质发生反应，影响汤的风味，甚至可能会有一些异味，煮出来的茶汤味道肯定不好。

白茶直接放在银壶里煮，这不仅影响了茶的味道，而且使茶渍容易积聚在难以清洗的壶里。



银壶虽然不适合泡茶，但是烧水泡茶还是不错的选择。

多亏了于银锅的材质，水质变软了，用它烧开的水又软又干净。

银离子在银制品中能起到杀菌效果，开水比较干净纯净，用来泡白茶是最好的。

《4》

粗陶壶煮茶怎么样？

在粗锅里泡茶一个下午是一个不错的选择。

而且它具有一定的热绝缘效果，粗厚的陶罐可以锁在内部的热量不让热量迅速消失，可以延长茶叶的时间，避免需要不断加热的过程。



所以不适合刚开始喝茶的新茶友，积累了品茶经验再尝试也不迟。

可使茶汤变得更加柔和、圆润、柔软、细腻，增加喝茶的乐趣。

《5》

最推荐用玻璃茶壶泡茶。

推荐它的理由有三点。

玻璃茶壶透明的质地，可以清楚地看到茶叶在水中沸腾，视觉上看到茶叶的变化，判断时间关火。

对于新茶的朋友来说很友好，可以避免因为茶烹饪时间过长导致大量茶水含量物质释放，造成茶汤苦味。

玻璃壶质地简单，不会改变茶的香气和口感，可以使汤汁更加完整。

玻璃壶真的是泡茶的好选择。

清洗玻璃壶时，用海绵即可轻松清洗，不会留下茶渍和污垢，造成不卫生条件。



一般来说，建议新手用玻璃壶煮茶，老茶友根据喜好选择粗陶壶和玻璃壶。

《6》

用错茶壶，茶汤不尽如人意，一定是不好的经历。

在忙碌的工作之后，在休息日的清晨泡一壶茶，感受茶的喜悦。