好喝不胖的茶饮料清泉出山困茶

大家来探讨一位来自安徽省肥西县朋友疑虑

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好喝不胖的茶饮料-清泉出山困茶

-好喝不胖的茶饮料-清泉出山困茶桂花乌龙茶价格：6.9元/500ml热量：22KJ/100ml清泉出山，名字很有意境，一听就生出股悠哉恬然。只是不知道为什么要叫“困”茶，多看两眼包装我感觉都要打呵欠了。清泉出山困茶桂花茉莉乌龙茶价格：6.9元/500ml热量：20KJ/100ml比上面多了一味茉莉，口感依然清然舒爽。此时茉莉的调子明艳得向上扬起，桂花反倒隐藏了，仔细搜寻着才能在余味中捕捉到它的踪影。三得利伊右卫门绿茶价格：14.8元/525ml热量：0KJ/100ml原装进口，所有价格没啥优势。三得利伊右卫门烘茶价格：17.9元/525ml热量：0KJ/100ml茶汤介于红茶和乌龙之间的棕黄琥珀色，这样的呈色是因为它使用了锅炒绿茶。


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即饮茶创新流行趋势已成

去年Meco果汁茶使冲泡茶市场淡漠的香飘飘得以“续命”；近日，雀巢时隔八年重回茶饮市场，推出雀巢茶萃新品系列；农夫山泉的茶π代言人韩国人气明星权志龙更新了手握茶π的微博动态。不温不火的即饮茶市场将随着疫情之后新一轮的消费趋势开始重启。所以不同种类的茶和丰富多彩的果味、各类草本、以及奶的排列组合成为了茶饮料创新流行趋势。即饮茶相较于现制茶饮在饮用上缺乏体验感，配方上做不到随时多样化。健康功能化——提神抗疲劳、瘦身健美、舒缓情绪...功能化也是即饮茶未来发展的新出路。现制茶饮由于人工操作很容易仿制，而即饮茶拥有标准的生产线和配方稳定性的优势，正是人工所不可模仿的。近些年来，随着饮料市场竞争进入“白热化”阶段，茶消费走向原叶茶、即饮茶、新茶饮多个方向。即饮茶作为昔日的消费“龙头”，应根据消费需求放心大胆地去创新，创造出区别于原叶茶传统风味的更多选择，精准的消费细分和功能优势将让现制茶饮望尘莫及。

为啥上海人“吃茶”不叫喝茶

为啥上海人“吃茶”不叫喝茶，是有一定道理的。因为老上海人家一般待客，除送上一杯清茶外，一般总会装上一盘点心或瓜子花生之类俗称茶食的小吃，原来也要动动牙齿的，所以叫吃茶。熟人喊侬去吃杯茶，是想和你叙叙旧，嘎讪胡；陌生人叫侬去“吃杯茶”，就有点“吓丝丝”了……有时，茶馆里还能碰到“吃讲茶”的热闹事。除了消遣，还有些上海人孵茶馆店是有“花头经”的，其实就是“生意经”。另外，最好也不要喝头道茶，因为咖啡碱溶解对温度具有很高的敏感性，高温泡茶大部分咖啡碱会在头道茶中溶解。经过发酵的茶叶中，茶多酚会形成茶红素和茶黄素等多酚类氧化物，这些物质和咖啡碱共同作用下产生乳酪状物质，能减少喝茶时摄入咖啡碱含量，防止失眠。淡茶中析出咖啡碱比较少，那么少量喝茶能减弱对睡眠的影响。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。

伊藤园19款茶饮料口碑评价

本次口碑评价的19款茶饮料，以茶汤、复（混）合茶饮料、果汁茶饮料和果味茶饮料为主。这款原味绿茶是伊藤园的经典款产品之一，相信接触过该品牌的消费者一定不会陌生。维生素C、碳酸氢钠是茶饮料中普遍使用的食品添加剂。维生素C具有抗氧化的作用，添加到茶饮料中可以保证其品质和状态。“茶π”是农夫山泉在2016年推出的果味茶饮料，选用闽南乌龙茶为原料。其中高温萃取工艺是目前茶饮料生产中采用较多的一种方法，是企业生产的主流技术。在19款茶饮料中，康师傅CCR综合评分垫底，汉口二厂、东鹏饮料、喜茶的表现也让人失望。为了赢得新世代的欢心，今年4月份，“无糖版”康师傅冰红茶姗姗而来。本报道中提及品牌仅代表该型号产品，不代表同品牌其他型号产品的评价状况。


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