老白茶和白茶的那个好

今天来探讨一位来自河北省深泽县茶客问题

这个茶客他不懂，老白茶和白茶的那个好？大家看看下面这些回答

老白茶和白茶的那个好

所以说，老白茶的口感是醇厚甘爽的，同时，老白茶的香气也更加丰富，它会逐渐显现出荷叶香、稻谷香、粽香等等，也包括我们常说的枣香、药香、陈香，原本的花香、毫香也会展现出来，层次明显。除此之外，入门白茶的茶友也可以结合以往喝茶的习惯选择，喝惯岩茶、普洱等重茶味的可以试试老白茶；喝惯绿茶、花茶能的茶友不妨选新白茶，口感相近，接受起来更容易。价格差别聊完了新老白茶在口感滋味和健康价值，接下来的话题就比较“务实”了，毕竟新老白茶的价格有差别，这都是有原因的。其实，新老白茶各有千秋，性价比高的白茶才是入门的不二之选。比如小寒最喜爱的一款荒野寿眉，边存边喝好几年了，上一年的新茶和当年的新茶在价格相差不多，它的品质也稳定，这样我就能循序渐进的品饮和珍藏了，新茶花香馥郁、风味鲜爽又甘甜，老茶柔顺温和、香醇又厚润，这样就带来了双倍的喜悦。总的来说，新老白茶各有各的优点，愿茶友早日寻得最为适口的白茶。


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新老白茶的对决

氨基酸物质丰富的白茶，茶汤鲜甜，滋味甘醇，果胶丰富的白茶，汤水容易出现稠的感觉。最后，在老白茶的选购上，还要注意茶叶是否保存得当。老白茶，真的是新茶友的最好选择？老白茶，在老茶友圈中可谓闻名遐迩，但对于新茶友而言，却有些镜中月，水中花的味道。新老白茶的对决。老白茶，贵在年份难得。老白茶，以陈香、药香著称。但对于初入门的新朋友来说，先从新白茶开始喝，再喝老白茶，方能感受逐渐登顶的感觉。蓦然回首，原来自己已经掌握了新白茶与老白茶的特色！

老白茶自己存还是找茶掌柜买？

无论是买家还是商家，将白茶存满3年以上，就能称之为老白茶了。跨过了3年的门槛，白茶的风味逐渐趋向醇厚、丰腴、饱满，更具风情，也更受众人喜爱。老白茶自己存还是找茶掌柜买？但前提是，要有能够辨别老白茶真假的能力。如今市面上，涌现出了大量做旧茶，来以假乱真，鱼目混珠，冒充真正的老白茶。尤其是本就对老白茶了解不深，或是从来没见过或喝过老白茶的人来说，更容易上当受骗。而更多的茶客，受到外界的误导，依旧认为老白茶本就该越老越黑。可实际上，真正优质的老白茶，绝不会如此廉价。基于此情况，为了减少交学费的风险，建议自己存白茶。况且，在品质相当的情况下，新茶的价格比老茶便宜不少，还能有更多品类可供选择。国标中给出了答案——成品的白茶含水量必须低于8.5%。然而，有一些更苛刻的制茶师傅，会把含水量控制得更低，低于7%，甚至是5%。根据存茶空间的大小，以及存茶数量，选择适合的抽湿机。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

这三类老白茶，不建议买！

白茶的传统工艺，加工环节简单，经过萎凋和干燥即可。这种没有过多人工干预的工艺，保留了白茶最为自然的形态，叶片自然舒展。传统工艺，不破坏叶片外观的同时，也保留了丰富的内质，有利于后期陈化，可长期保存。而变成了卷曲的条索，很有可能是新工艺的白茶。若是大家在买茶时，遇到了十年的老白茶，还是条索状的，那就请放弃吧，还不如自己买茶，从新茶开始保存。第三类不建议大家买的老白茶，是气味怪异的茶。如，有的老白茶，会有一股梅干菜的气味，有的老白茶，还会有一股酸臭味，以及某些老白茶，有浓浓的粉尘味。这些气味，不是一款品种正常的老白茶该有的气味。在什么情况下，老白茶会有异味？买老白茶，其实并不难，只要我们避开这些不能买的老白茶，这样出错的概率就低得多，自然不容易买到品质不好的茶。除了前文提到的三类茶，还有外观色泽黑、颜色统一的做旧老白茶，不建议买。若是因老白茶品质不好而影响了喝茶心情，未免太不值得。


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