碧螺春和乌龙茶

网友们一起来解答一位来自四川省简阳市朋友疑问
这位茶友她想知道，碧螺春和乌龙茶？茶友们的解答

碧螺春和乌龙茶

晒青绿茶一般特征是色泽墨绿或黑褐，汤色橙黄，有不同程度的日晒气味。其中以云南大叶种鲜叶制成的品质较好，称滇青。其代表有西湖龙井、碧螺春。有闽、浙烘青茶，烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶。那么，在乌龙茶这个大类里，又包含哪些茶叶品类呢？乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶，介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间。乌龙茶冲泡后，叶片中间呈绿色，叶片边缘呈红色，所以有“绿叶红镶边”之美称。闽北乌龙和闽南铁观音的区别就是做青时发酵程度较重，揉捻时无包揉工序，因而外形为条状。广东乌龙茶主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、石古坪乌龙、大叶奇兰等。台湾乌龙根据其萎凋程度和做青程度不同而分为三类，分别是包种茶、乌龙茶和膨风茶。那么，本文开头茶友提及的大红袍，铁观音，跟这些乌龙茶又有什么关系呢？而铁观音，是闽南乌龙里的杰出代表。然后每种茶叶之下，还会根据季节有春茶、夏茶、秋茶之分。是的~是的~是的~重要的事情说三遍。

碧螺春是绿茶中的一种

碧螺春是绿茶中的一种，既不属于乌龙茶，也不属于红茶。碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。这是其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。而碧螺春所含的咖啡碱、单宁酸、维他命C、茶多酚、脂多糖等含量较高。两个针产出的产业越有294.7吨，其中碧螺春产量有152.3吨。2009年起，碧螺春是绿茶中的一种将实施新的国家产品质量标准，新标准的实施，将统领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。


本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：碧螺春是高山茶吗？碧螺春喝铁观音哪个耐泡？铁观音是不是乌龙茶？碧螺春红茶和绿茶哪个好？，下面我们来继续深入介绍本期话题。

碧螺春和铁观音哪个好喝？

茶好不好喝，其实很难去定论，毕竟众人口味难调，我们每个人的口感喜好都不一样，所以讨论碧螺春跟铁观音哪个好喝没有实际意义，因为碧螺春跟铁观音是两种风味不同的茶，特有特色，无论是碧螺春还是铁观音都有喜欢和不喜欢的人群，所以与其问哪个好喝，不如自己亲自品尝看看，自己更喜欢哪一个的口感滋味。碧螺春跟铁观音的味道区别。铁观音属于青茶类，也就是常说的乌龙茶，为半发酵茶。而碧螺春是属于绿茶类，我们可以根据自己的喜好去选择品饮，也可以两个都尝试一下。

一年四季适合喝什么茶

4.冬季适合喝红茶冬天天气变冷，正是要温补的季节，这个季节适合喝红茶，红茶有养阳气生暖热的功效，可以帮助人体抵抗寒冷。以上便是一年四季适合喝的茶的种类，常喝茶对人体有很好的养生保健作用，但是也要注意饮用的量不宜过多，每天取三五克泡茶喝了便可，还需要注意的是，并不是每个人都适合喝茶的，有些人喝了茶容易失眠，这类人就要尽量少喝或者不喝茶。关于喝茶的一些知识就介绍到这，喝茶也是要按照自己的身体情况进行饮用，并非一味随意乱喝就能达到养生的目的的，只有按照适合的季节喝适合的茶，顺应自然，养生的效果才会

为什么煎茶道不如抹茶道？

为了一杯口感上乘的绿茶，人们对每个细节精雕细琢，包括沏茶使用的水，工具，以及茶叶采摘的时间。这其中，明前茶要更为珍贵，大多数茶树在清明节前并不能生长出符合采摘标准的茶叶来，所以数量比较稀少。即使采摘到了优质的茶叶，茶厂的加工手法也会影响茶叶的品质。在16世纪，被誉为日本茶道大师的千利休更是运用自己在幕府中的地位，将茶道进一步规范化。煎茶道的关注点和抹茶道恰好相反，抹茶道崇尚喝茶的仪式感与过程，对场景、器具、动作的要求都很高，而煎茶道崇尚茶叶本真自然的味道。另外，如果是自己想要制作茶点，购买抹茶粉的话，一定要注意，只有使用蒸青技术制造出的末茶，才能被称为抹茶粉，其他发酵手段制造的绿茶末茶，只能被称为绿茶粉。他们可能没有想到，没过几年，这种失败的茶叶将风靡全球，并且成为清朝对外贸易的主要货物之一。这还是随着贸易量增加，茶叶价格回落的结果。


网友们如果是对碧螺春和乌龙茶有不一样的看法，欢迎在评论区发布，大家互相探讨。
原创不易，如果觉得这篇文章对大家有帮助可以关注我，点赞和转发给朋友