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茶商与福鼎白茶结缘的故事

今天来探讨一位来自广西壮族自治区钦南区茶客疑问
这个朋友他想弄懂,茶商与福鼎白茶结缘的故事?茶友们的解答

白茶,如今天的安吉白茶


白叶茶,如今天的安吉白茶,即属此类.茶圣鲁豫在《茶经》中说“永嘉县东三百里有白茶山”中的“白茶”是指“白茶”,成品应该是“蒸青”茶”是由当时的制茶工艺制成的。存放3年以上,荷叶清香,沁人心脾;大枣香气浓郁,有药用香味。白茶,六大茶类之一。指采摘后加工,不经揉捻,干燥或煨制后加工的一种茶叶。一般地区很少见到。白茶具有形、芽完整、芽饱满、清香爽口、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的特点。它是一种微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。云南白茶工艺以晒干为主,晒干茶的优点是味道保持茶的原香。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
茶商与福鼎白茶结缘的故事

寿眉为什么被称为“粗婆茶”


贡眉和寿眉经常会被人们称作为粗老茶,因为寿眉叶多芽少的特点,使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”,在物以稀为贵的社会里,寿眉好像从来都没有引起人们的重视。寿眉虽然叶多芽少,但是口感却丝毫不差,而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽,还有一股药香,醇厚顺滑令人沉醉其中。寿眉由于茶叶较粗,故而茶梗也比较多,殊不知这正是寿眉最大的特点。正是因为这样,寿眉在白茶中陈化速度最快,陈香最浓。寿眉是白茶的一种,所以白茶所具有的功效,寿眉也全部都具备。寿眉因为产量较高不受人们的珍视,也正是因为这样造成了寿眉价格低,在白茶品类中属于末流。但是真正懂茶的人讲究的一个“品”字,他们看重的是茶的质感和内涵,不以貌取人,不以价格评好坏。
知道这些离资深茶友不远了

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安吉白茶不是白茶,而是绿茶!


②安吉白茶不是白茶,而是绿茶!;③普洱茶应该独立门户还是归入黑茶?比如说,绿茶是直接高温杀青的,茶叶中的物质被直接固定在那个状态不变化了,所以发酵度为零。所以一般建议下午喝红茶,晚上可以喝一些熟茶。又因为不同品种、不同种类的茶树上的叶子本身存在差异,所以形成了各地特色茶。出水速度、出水力度、浸泡时间都会影响物质渗出的方式和茶汤的浓度…搞清楚影响茶汤的变量,便能随自己心意去控制一泡茶的滋味了。常温密封保存,避光,防潮;黄茶|同绿茶,密封冰箱冷藏;青茶|常温密封保存,避光,防潮,防高温;红茶|常温密封保存,避光,防潮;黑茶|常温保存,避光,防潮,防高温/寒冻,存储间定期通风。
白茶如今天的安吉白茶

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