福建老白茶的存放

网友们一起来答复一个来自安徽省阜阳市兄弟疑惑
这个朋友她想明白，福建老白茶的存放？大家一起来分析

福建老白茶的存放

然而在北方白茶适合长期存放，但不是很适合将白茶储存转化成为老白茶，因此储存白茶最好的办法是在当地存上三至五年，然后放在北方长期储存。纸箱周边用胶布封紧，白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内。老白茶的品质与储存年限：「一年茶」：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年白茶，滋味相对单薄，品饮起来口感稍欠丰富。随着时间的陈放，白茶特有的毫香也变得越来越醇厚。到达这个年份的白茶，防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显，每日喝上几杯热腾腾的老白茶，会感觉整个人都很放松。

如何长期储存白茶？

林有希，福建省天湖茶业有限公司董事长。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢，因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。曾兴，银龙茶业公司总经理，曾经在福鼎市国营茶厂从事茶叶包装。他认为用马口铁包装白茶效果最佳，但在包装物里要衬入白纸，再装进茶叶。张雪金，福鼎吾要茶业有限公司总经理，专门做过存放白毫银针的实验。结合以上白茶从业者的经验，长期储存白茶，归纳起来有以下几点：茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。福鼎白茶在自然条件下，经萎凋、低温干燥加工而成，也属于后发酵茶类。其中的多酚氧化酶和其他各种酶类还会持续不断起作用，把福鼎白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。


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白茶的保存时间和保存方法：1

白茶的保存时间和保存方法：1）保存时间白茶跟普洱茶一样，可以长期存放，时间越长，口感越好，而且像老银针，老白茶药效特别好，特别珍贵。青茶的保存时间和保存方法：1）保存时间青茶是一个大的茶类，品种很多，保存时间上我们要针对不同的茶叶，有不同的保存时间；铁观音是半发酵的，正常保存时间建议一年半，但炭焙铁观音可以长期存放；武夷岩茶，凤凰单丛正常保存时间也是2至3年，但也有存放几十年的老岩茶或凤凰单丛，这些老茶都是可以饮用。黑茶的保存时间和保存方法：1）保存时间黑茶是后发酵的，可以长期存放。花茶的茶坯主要以绿茶为主，也有用乌龙茶。花茶的存放时间，正常也是一年半；存放方法，通风干燥处，单独存放。喜欢喝茶就要从茶叶品类，茶叶的制作工艺及茶叶的保存时间，保存方法学起，这样喝茶才放心，也不会因为买太多茶叶，担心过期而浪费。

福鼎白茶怎么储存？

福鼎白茶在不同的储存储存条件下，都会出现化学反应，生产的物质具有不可预见性；如果在良好的储存环境中，老白茶会出现很好的香气和滋味。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，存放也比较小心。北方则慢，虽然气候比较干燥，但是也冬天也是要注意室内温度是否潮湿，如果有条件的情况下可以备抬抽湿机！储存白茶关键点是茶叶一定要干燥，含水率要低，用锡箔纸包装茶叶可以避光，再套层塑料膜，装箱密封保存。白茶的外包装物都是用杉木做的箱子，杉木的气味和茶味能够和谐地混合，如今木箱由于成本和环保问题较少应用，已改用纸箱包装。但在包装物里要衬入白纸，再装进茶叶。

白茶如何保存？

用一个干净的小布袋把生石灰装进去，但是茶罐里的白茶也要另外包装好，以免被生石灰的异味影响，生石灰是非常强效的干燥剂，可以持久保持白茶的清香。白茶中的茶多酚则可以增加皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，促进皮肤细胞的生长。白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。而制作工序简约，未经高温破坏茶叶内活性，茶叶在岁月的年轮里，继续转变着惊喜，老白茶，同样可以是一种有着记忆的茶品。在老白茶的浓酽和醇厚中贮藏着时间的厚重。白茶又名水吉水仙或武夷水仙，核心产地建阳，是制作乌龙茶和白茶的常见品种。水仙最适制乌龙茶，尤其福建漳平制作的水仙乌龙茶极具特色。饮白茶时，还要注意择时而饮，切不可满目饮用，否则精神长错了时间，影响了睡眠也是极为不好的。与绿茶大为不同，白茶是一种可以长期保存的茶类，随着存放年份的延长，白茶的品质变化愈加明显。


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