福鼎白茶特级白毫银针
- 白茶知识
- 2023-01-25
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网友们一起来回复一个来自河北省正定县朋友问题
这位茶客他想知道,福鼎白茶特级白毫银针?大家一起来分析
福鼎白茶特级白毫银针
虽然福鼎线下的批发成交价格远低于官方指导售价,但是,哪怕是在2020年疫情的影响下,福鼎点头镇的茶青交易市场依然相对2019年涨了价,白毫银针的茶青价格坚挺在150每斤以上,成品批发价突破了600元每斤。还有一个真实现象,福鼎的银针真正流入到消费者口中的并不多,在零售端,很多茶商想拿福鼎的银针都要费些劲,因为价格不够漂亮批发商宁肯自己囤着等升值。所以,哪怕当消费者指明要白毫银针,哪怕产品包装上注明是“福鼎白茶”,那一般情况下也是政和、福安、建阳、松溪、甚至福建省外出产的白毫银针先顶上。福鼎白茶特级白毫银针不只是消费者,如果近几年下半年去福鼎逛,揭开福鼎本地各级茶商的盖碗,会发现他们不管是自饮还是招待客户,都很少有喝银针的。
白毫银针、白牡丹、寿眉对比
这些词语也用来形容绿茶,怪不得第一次喝白毫银针,感觉喝湄潭翠芽一样。以我个人的口感来讲,因为红茶喝多了,特别是最近一直喝英红九号,所以喜欢寿眉的口感。或许明年春天经常喝绿茶,又喜欢白毫银针了。喜欢绿茶清爽口感的,建议选择白毫银针、白牡丹。从价格上讲,白毫银针最贵、白牡丹次之、寿眉性价比最高。所以本文的对比有两个维度纵向对比品品香2020年生产的白毫银针、白牡丹、寿眉对比横向对比品品香、绿雪芽、馥益堂2016年的寿眉但是结果会令你们失望的。品品香2020年生产的白毫银针、白牡丹、寿眉对比香气白毫银针很鲜嫩,如同青草。
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福鼎白茶有哪些种类?
大家都听说福鼎白茶主要分为四类,白毫银针,白牡丹,贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉,其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准,贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉,可以问商家是什么原料制作的,如果这个都不知道的话,你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶,在管阳这边大概是一星期前开始采摘,这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别,二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王,以一芽一叶为主,少数一芽两叶,叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩,就统称为牡丹王,第二天采摘下来的比较粗,那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶,夏季的茶,秋季的茶。很多茶农夏季是不采茶的,所以经过一个季节的修养,秋季的茶会比较好。所以建议大家多存一些新茶,自己存的茶年份自己清楚,价格也比较实惠。
白茶有哪些种类?
白茶六大茶类之一,属于微发酵茶,传统工艺采摘-萎凋-干燥而成,无需杀青揉捻,品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,白茶也称不落地茶,茶本身除茶碎外都是干净的,杂质多的定不是好茶。现在说的白茶更多是福鼎白茶,福鼎也被评为中国白茶之乡,但福鼎之外还有好些地区也有产白茶,比如南平下面的政和、建阳地区等,但名气都不如福鼎来的大。2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类,均不属于白茶,我看好多人说安吉白茶,安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类,白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉,其次又有细分等级。
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