福建大白茶福鼎大白茶

茶友们一起来答覆一个来自陕西省横山县朋友疑问
这个茶友她不知道，福建大白茶福鼎大白茶？这个是网上找的答案

福建大白茶——福鼎大白茶

距今150多年前，有柏柳乡竹栏头村陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。福鼎市位于福建省东北部，介下北纬26°55′--27°26′，东经119°55′--120°43′之间。福鼎西北西南部山峦起伏，海拔千米以上的高山都坐落在这一带，整个地势从东北、西北、西南向中部和东南沿海呈波状倾斜，构成三面环山，一面临海的格局。东南与东海濒连，西同柘荣县，南与霞浦县为邻，东北、西北分别与浙江省苍南、泰顺两县接壤，正北的分水关为闽浙两省的分界地。槟榔芋被国家经贸部定名为福鼎芋，主要产地桐城和贯岭，列为人民大会堂国宴佳肴。

福鼎白茶是什么茶

福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶，是中国国家地理标志产品，用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成，那么福鼎白茶是什么茶呢？在六大茶类中，福鼎白茶属于白茶，是微发酵茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是：色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白，叶色转变为灰绿或深绿；叶缘自然干缩或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙：温度80℃至110℃，历时10至20分钟，烘焙2-3次即成。


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“中国白茶第一镇”——柏柳村

点头镇依山傍海，被誉为“中国白茶第一镇”。该公司建设的“中国白茶窖”是国内首个自然干仓理念的原产地标准白茶窖。作为福鼎白茶核心产区，点头镇共有茶园5万多亩，全镇茶叶加工企业200余家，2020年全年茶干总产量达4610吨、毛茶产值5.47亿元，涉茶总产值25.71亿元，茶叶产量、产值双居福鼎市首位。“中国白茶第一镇”——柏柳村，年近80的国家级非物质文化遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖，端坐屋前正与他人弈棋。

中国白茶第一村，柏柳村

柏柳村与福鼎白茶有着渊源深远的历史，曾经央视拍摄的电视纪录片《茶，一片树叶的故事》，其中一辑，便是介绍的这个村庄。柏柳村位于福建省福鼎市西南部，距点头集镇10公里，是国家茶树良种大白茶原产地。柏柳村茶厂有6家，其中柏柳专业白茶合作社2008年被评为省级示范社，村民梅相靖老人白茶制作技艺获得国家级非物质文化遗产传承人称号。2009年通过中国国际茶文化研究会专家组的考察论证，柏柳村具有深厚独特的茶文化历史内涵，因此被确定为“中国白茶第一村”。柏柳还是国家茶树良种福鼎大白茶的原产地。而点头镇柏柳村是福鼎白茶最优质的生长地，地处太姥山区深处，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一，柏柳村气候宜人，属中亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，光热充足，雨量充沛，年均气温为16.4度，这样的光照、雨水和气温非常有利于白茶的生长和养分的积累。

福建名茶，你知道多少？

要论我国哪个省的名茶多，哪个省的茶文化深远，绝对绕不开福建。福建气候温暖湿润，十分适合茶树生长。许多名茶，即使你不知道它们的原产地是福建，也一定听说过它们的名字。福鼎白茶福鼎市位于福建东部，依山面海，属亚热带海洋性季风气候，气温稳定温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶农大多用日晒的萎凋方式制作福鼎白茶。福鼎白茶历史悠久，约在1857年，福鼎大白茶品种茶树便在福鼎县选育繁殖成功。正山小种小种红茶主产于福建省武夷山，有正山小种、外山小种之分。福建的名茶很多，好茶更是不胜枚举。


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