安溪铁观音闽南乌龙的代表

茶友们一起来解答一位来自江西省安源区茶友疑惑
这位网友他想弄明白，安溪铁观音闽南乌龙的代表？茶友们的解答

安溪铁观音，闽南乌龙的代表

安溪铁观音是闽南乌龙茶的知名代表，相对于武夷岩茶的“岩韵”，铁观音讲究的是“观音韵”，也就是铁观音独特品种和工艺带来的兰花香、顺滑口感、悠然回甘等因素所共同构成的一种感官体验。多数闽南乌龙茶按工艺分为清香型和浓香型。2016年，闽南乌龙中安溪铁观音增加了陈年铁观音的国标，从而确立了铁观音陈香型的新类别。在安溪铁观音的带领下，其本地色种也采用相似工艺，成为闽南具有代表性的乌龙茶，走上了更大的舞台。但与闽北乌龙较为集中不同，闽南乌龙除了安溪的铁观音，有着更广的地域选择。闽南乌龙各有风格如CHALI茶里黑标乌龙中的白芽奇兰有着幽雅的兰花香韵，集清香与郁香于一身摄影/吴学文。广东乌龙茶主产于粤东地区的潮安、饶平、丰顺、蕉岭、平远、揭东、揭西、普宁、澄海，以及梅州地区也有产出。老饕们对乌龙茶的爱在茶杯盖碗中延续下去。

如何远离“毒茶”

如何远离“毒茶”在问题茶方面，福建省食品药品监督管理局曝光的项目主要为农药残留；检出食品色素添加剂等。其中，农药问题集中在铁观音；工业色素添加剂问题集中在金骏眉和正山小种。春茶、绿茶、高山茶安全性较高据悉，我国的茶品主要有六大类，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶。为了保障茶叶自然的品质，国家法规禁止生产加工过程中添加外加的化学物质。当然，取得了有机茶、绿色食品认证的茶叶以及高山生态茶叶安全性就更高了。此外，有自主茶场和茶厂的正规厂家、大品牌企业和古树茶山的红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶类也是安全可靠的。个别出现有害微生物超标的样品，主要与熟普洱茶的陈化时间不够、加工工艺不当和存放环境潮湿有直接关系。在科学试验的基础上，专家认为，普洱茶的价值和安全性在于“老”而不在于“新”，建议“熟普的最佳起点饮用时间是第五年，陈化年头越久品质越优、安全性及健康功效越高。”


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腹部脂肪最怕的7种茶

四大麦芽茶体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。五柠檬茶既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。六普洱茶对症：胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。原料：普洱茶叶、乾菊花5朵。七酸溜根茶绝对的减肥好饮品。饭后煮上一杯，既达到减肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶。可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分。


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