2003年老白茶的商品链接及链接
- 白茶知识
- 2023-01-15
- 259
我们来答覆一个来自甘肃省和政县网友问题
这位茶客他想知道,2003年老白茶的商品链接及链接?大家一起来分析
2003年老白茶的商品链接及链接
常见的做旧老白茶,外观容易存在这样的通病,要么是外观看起来黑乎乎一片,要么是颜色黄褐黯淡。2003年的老白茶放到现在,在原料品质出众,仓储规范的前提下,绝对是无价之宝。根据那位茶友的提示,按图索骥,找到了那款2003年老白茶的商品链接及链接。岁月不可再回首,时光不能倒流,2003年产的老白茶,早已经不可再生。散茶也好,饼茶也罢,白茶做旧的手段大同小异。白茶做旧仅能模仿老白茶的“外在”,内核的风味实力,无法比拟。
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老白茶为什么不鲜爽了?
故而,茶叶内部的茶氨酸得到大量保留,为新白茶打下以鲜为主的风味基调。这是有科学依据可查证的。福建农大的周琼琼等学者,在《不同年份白茶的主要生化成分分析》一文中,对老白茶的各项指标,做了专项实验。持老白茶不再鲜爽理论的茶友,看到了吗?茶氨酸含量的高低,是白茶鲜爽感强与弱的决定性因素。老白茶也有茶氨酸,故而也应该呈现出鲜爽感。要是自己存下来的老白茶不鲜爽了,只因没有买到干度达标的新白茶,以及没有储存好干度过硬的新白茶所致。当然,若说老白茶能拥有如新白茶一般的浓郁鲜爽感,那也是不能够的。
老白茶,越老越稀有?
实际上,这样的说法完全错误。第二,年份太高的老白茶慎买。老白茶,是经过三年及以上的时间陈化出来的。也就是说,想要存出老白茶,要经过时间的沉淀。市面上遍地都是5年,10年,甚至是20年的老白茶。民间确实是会存留下来一些老白茶,可是数量不多。“物以稀为贵”,真正的老白茶价值不菲,一般都是被珍藏起来。所以市面上真正十年以上的老白茶,不能说完全没有,但精品数量很少。给广大茶友营造出,十几年陈老白茶比比皆是的错觉。喝老白茶,还是不要强求什么十年、二十年了。反倒看到三位数的老白茶,就犹豫不决,迟迟不肯下手。要知道,真正的老白茶,想要年份真实和滋味出众兼具,价格是不会低的。那些9.9元包邮的茶,或许连普通的白茶都算不上,更别提老白茶了。总之,低价老白茶,完全不符合正常老白茶该有的价值。老白茶,一直都是众多茶友的心头好。可市场上的老白茶品质参差不齐,真假难辨。记住,优质的老白茶,越老越稀有?。
老白茶为什么有仓味?
尽管如此,市面上还是有很多人以“老白茶有仓味”为卖点。说老白茶在长时间的存储过程中,都会带有岁月的味道,也就是仓味。打个比方,生出仓味的老白茶,就像是存放在冰箱里串味的蔬菜。在过程中,都会最大程度上保证白茶茶青的干净卫生。在后续存成老白茶的过程中,全程都是密封干燥仓储,不会让茶叶沾染怪味。同时,洗茶还会损害饮用老白茶时的滋味体验。想要确保老白茶不变质,正确存放才是关键。仓味,并不是正常的老白茶该有的表现。相反,洗茶对于品质不好的老白茶而言,也无功无过。
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