谷雨春寿眉的优势在于三点

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这位茶友她想了解，谷雨春寿眉的优势在于三点？茶友们的解答

谷雨春寿眉的优势在于三点

因为清明这个节气，本身就是春茶的重要分水岭。清明白牡丹作为白茶圈内有名的节气茶，更是节气更迭的见证者。若是有的年份天公不作美，清明时节雨纷纷。像2018年的清明，就是个雨天。清明一过，仲春已逝，气温开始不断回升。和明前茶相比，谷雨春寿眉的优势在于三点。谷雨的“雨”，有滋润万物生长的力量。其次，谷雨前后气温舒适。谷雨后，整体趋势在不断回暖。谷雨前后，堪称是春茶版“雨热同期”。谷雨前后，茶树生发新芽，长出嫩叶的速度放缓，进入了慢生活。

白牡丹饼发黑是真的吗

虽说在我们的文章中学到了不少白茶知识，但鉴别能力还是稍显薄弱。接着，发来了两张图片。茶友说，这是自己刚入手的白牡丹饼，年份超过了10年，想要请求鉴别是否做旧，以及等级。真相，也就不言而喻了。首先，有人把白牡丹饼发黑的原因，归结于压饼工艺。白牡丹压饼以后真的会变黑吗？白茶压饼，只是让茶叶由散茶的形态，变得规整圆润。不会大肆破坏其中的养分，更不会导致白茶原本的颜色发生翻天覆地的变化。在最大程度保留下白茶内部养分的同时，将茶饼压制得松紧得宜。相比散茶的颜色，白牡丹饼的叶片由原本的嫩绿色，偏向黄绿色。此外，众人又将“白牡丹饼发黑”的矛头指向了年份。根据现实来看，并不会有人将白牡丹饼不小心染色，只能是刻意而为之。那块颜色发黑，号称10年陈的牡丹饼，实际上是做旧茶。新茶友，再一次成为了无良商家的韭菜。但依然有很多无知者，为做旧茶买单。


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白牡丹过期了吗？茶友鉴别

前些日子，一位手中有2007白牡丹饼的茶友来咨询。他问，2007年的白牡丹过期了吗？茶友鉴别若茶友手中的白牡丹满足以上要求，就是可遇不可求的宝贝。聊完了白茶是否会过期这个问题后，接着来帮茶友鉴别这饼茶的品质。当下请茶友拍摄了一张茶饼的图片，直接看外观最是直接。茶友的心情其实可以理解，毕竟曾经心里认为自己拥有超高年份的老白茶，到头来却是梦一场，心中难免不平衡。年份高的老白茶，具有很大的魅力。曾经遇到5年陈老白茶售价在99元4饼，折算下来一饼只要24.75元。

2009年散茶白牡丹老白茶炖雪梨

2009年存下的福鼎白茶白牡丹，还是我当年在北京的店名“听雨轩茶舍”，散茶和饼茶分别都各存了一些，也是希望了解白茶不同的形态，经过后期陈化，风味上有什么区别。2009年散茶白牡丹老白茶炖雪梨老白茶炖雪梨茶叶属性：白牡丹饼茶适用水温：100度沸水。将茶包连同奶茶一起盛入保温壶中，得800毫升左右的奶茶。2009年白茶奶茶老白茶，不应该如同药一样神秘，身体的病症该吃药打针看医生，在现代社会里是正经的途径；心理和情绪的问题，该面对的迟早都是要面对，所谓“解铃还需系铃人”，要勇敢面对。

如何判断白茶是否属于劣质白茶？

高级别白茶如白毫银针、高级白牡丹，毫香是白茶香气评比的重要指标，要求足显为上。它们因采摘较早，嫩度好，所以也有显著嫩香。白茶香气淡雅，富于变化且持久，滋味干净、清甜，口中甜味不断，生津持久，有喉韵。少见的浓郁风格白茶，香气滋味均有不错的表现。白茶香气应该有白茶自身的茶香，不应有老火、陈气、青气等异气，异气轻尚能闻到茶香，重则以异气为主。好白茶香气闻起来自然舒适，不刺鼻，扩展性强，鲜爽纯正，香高持久，有白茶特有的毫香，有些有短暂的喉韵。通过正确的品香方法，就可以初步判断自己的白茶是否属于劣质白茶。接下来就是感受白茶的水香，在品茶的时候要学会啜饮，吸一口茶汤，让茶汤在嘴里啜一啜，自然就能品到茶香。


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