白茶贡眉好是寿眉好

茶友们一起来探讨一位来自湖北省西陵区茶友疑惑
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白茶贡眉好是寿眉好

白茶主要有四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。不同种类的白茶注入的水温也不同，通常是在85-100℃之间：白毫银针约85℃，牡丹约90℃，寿眉老白茶约100℃。白茶的价格因储存年限不同而差异很大，白毫银针的价格在一到三年和三到七年内从每斤2000元涨到4000元不等。白毫银针应经常饮用，不能断断续续。长期饮用白毫银针茶有助于提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢和血液中多余的糖分，有助于维持血糖平衡。白毫银针的饮用量一般为每人每天5克，尤其是老年人。

寿眉是白茶中低端茶吗

认为寿眉是白茶中低端茶吗，参考下图：左边白牡丹VS右边寿眉不对比没有感觉，把寿眉这个家伙和其他种类的白茶放在一起，是略显粗犷了，但是不代表他口感不好。其实除了寿眉有茶梗以外，最常见喝茶梗的茶叶就是铁观音了。寿眉在新茶时期带有花香气，随着年份的增加，陈化后的寿眉饼的香气容易变成呈枣香气，这也是其他白茶种类比不上的，所以老白茶很多都是寿眉饼。2）茶梗中含有糖类物质，所以茶梗多的寿眉在口感上会带有一丝清甜。寿眉是白茶爱好者的常客，产量多价格还非常友好，所以非常适合入门。这款5年的老寿眉和白牡丹拼配，口感会更好，是热销款，价格便宜分量大。15年的四季系列和11年的庚子鼠年生肖系列，这两款比较推荐有一定预算的老茶客和准备送礼的朋友，陈化后的老寿眉，口感醇厚，带有明显的枣香，滋味独特。作为福建老白茶的领导品牌，不用过多去介绍了，品牌名够大。


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白茶贡眉的品质特点

首先我们来了解一下白茶贡眉。贡眉白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛，色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉！制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。初精制工艺与白牡丹基本相同优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。贡眉主产区在福建建阳县。其貌不扬却是妥妥的功同犀牛角，我们在评价大红袍时也经常会说乞丐的外表皇帝的身价，所以贡眉也是这样！

好喝的老白茶，喝完嘴巴里很舒爽

至于老白茶里面，寿眉和贡眉常见，这是由产量决定的。就白茶的品类而言，在白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉之间，分不出绝对的好坏。老白茶，名气很高。茶香，包含在老白茶的风味范畴。一款好喝的老白茶，它的茶香肯定是很有亮点的。此外，好茶的香气要馥郁，这点对存放多年的老白茶也不例外。好喝的老白茶，当然不能出现过分浓重、强烈的苦涩味，或者是不清爽的滋味。好喝的老白茶，喝完嘴巴里很舒爽。买老白茶，是贡眉是寿眉，或者是其它茶，并不是最重要的。

哪些人不能喝寿眉茶

寿眉可以说是福鼎白茶各等级中最为复杂的品种，按季节来说，春夏秋冬都有它的身影。因日照与每个叶片自身吸收阳光量的不同，成品后颜色花杂，被一些好事的“造词专家”誉为五彩寿眉，不知道为什么不称为“七彩寿眉”，因为一些成品远远不止五色。“五彩寿眉”的地位被一些商家捧得很高。空腹者是不适宜饮用寿眉茶，会造成肠胃的功能运作下降，严重者还会引起营养不良。老年人的体质本来就是较差，消化能力和抵抗能力都不如年轻人，所以对于老年人饮用寿眉茶每天要限制量和不适宜饮用过浓的寿眉茶。肾虚体弱者、心跳过快的心脏病人、严重患有高血压患者、严重神经衰弱者、铁锌缺铁贫血者、严重便秘者等也不适宜喝过浓的寿眉茶，否则都会加重病情，要特别注意。


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