云南月光白是普洱茶中的特色茶

网友们一起来解答一个来自四川省旺苍县网友疑惑
这位网友她不明白，云南月光白是普洱茶中的特色茶？大家看看下面这些回答

云南月光白是普洱茶中的特色茶

云南月光白又名月光美人，主产于云南省思茅地区，也被称为月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。月光白最大特点就是叶面黑色，叶背白色，一黑一白，像一弯明月印在茶芽上。芽头尖细，毫毛短顺。民间传说它在夜里采摘，趁夜阴干，在月光下制作，每批茶叶的粗制要在一天内完成。虽然叫白茶，但与名义上的正统福鼎白茶并不相同，它是普洱茶的一种，采用类似于福鼎白茶的制茶工艺制作而成。月光白口感游走于生茶与乌龙茶之间，是比较特殊的品种。月光白的保存期相对于普洱茶来说是非常短的，它不宜久存，当年产的茶，饮用口感鲜而甘醇，时间长则香气渐弱。真正属于六大茶类中的白茶，发源于福鼎。其“白”有两点，先是按发酵度在六大茶类中属微发酵的白茶类；二是成茶满披白毫、如银似雪，故名白茶。概括之，福鼎白茶是白茶类，云南月光白是普洱类，安吉白茶是绿茶类。

白茶的种类有哪些

2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类，均不属于白茶，我看好多人说安吉白茶，安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉，其次又有细分等级。白毫银针是白茶中最好的，所谓物依稀为贵，白毫银针多为芽头带点小叶壳，也会被称为米粒针。好的白毫银针芽头肥硕，白毫密集，摸起来顺滑，不过不同地区也有点不一样，高山茶就偏细长。白牡丹的滋味标准是清甜醇爽，等级就是浓淡的区别了，白牡丹和银针的一个很大区别是，白牡丹花香胜于毫香，而银针是毫香胜于花香，官方标准的汤色是黄、橙黄、清透，白茶被称为不落地茶，所以茶汤也是当时干净清透的。


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陈琪：福鼎白茶的缘分早已注定

随着人们对健康养生的不断重视，福鼎白茶逐渐得到更多人的青睐。用陈琪的话来说，他与福鼎白茶之间的缘分早在冥冥之中就已注定。他最早是做茉莉花茶的，茉莉花茶的茶坯便是福鼎大毫茶——白毫银针的原料，可以说，他与福鼎白茶早就结下了不解之缘。目前，除了福鼎白茶外，陈琪还经销有茉莉花茶、武夷岩茶等，不过他坦言，在与客商接洽的过程中，他90%会选择福鼎白茶来招待客商。有着多年茶叶经商经验的王军，对各类茶叶可以说是如数家珍，他对福鼎白茶给予了高度的肯定。

安吉白茶是绿茶还是白茶？

有不少茶友以为安吉白茶与福鼎白茶一样皆为白茶，其实不然，安吉白茶是绿茶并不是白茶，至于原因何在？安吉白茶是采用“白叶一号”作为原料，其特异性在于春季发芽时，嫩叶叶色呈现可逆性白化现象，在白化过程中，叶绿素含量急剧下降但氨基酸含量显著上升。产品图品质特征细看安吉白茶，其条直显芽，芽壮匀整，玉霜隐含，外形较其它茶叶更为独特，冲泡后茶汤嫩绿明亮，香气馥郁持久。众所周知，春天的绿茶喝起来讲究的就是一个“鲜”字，茶叶中影响“鲜”味的就是内含物质里的氨基酸含量，而安吉白茶内含的氨基酸含量较普通茶叶足足多上三倍，滋味更加鲜爽清甜，几乎无苦涩味。又因为安吉白茶茶树生长在森林覆盖率70%以上的天目山北麓，树竹交荫，因而安吉白茶会带有竹林茶所独具的蕙兰香。

寿眉为什么被称为“粗婆茶”

贡眉和寿眉经常会被人们称作为粗老茶，因为寿眉叶多芽少的特点，使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”，在物以稀为贵的社会里，寿眉好像从来都没有引起人们的重视。寿眉虽然叶多芽少，但是口感却丝毫不差，而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽，还有一股药香，醇厚顺滑令人沉醉其中。寿眉由于茶叶较粗，故而茶梗也比较多，殊不知这正是寿眉最大的特点。正是因为这样，寿眉在白茶中陈化速度最快，陈香最浓。寿眉是白茶的一种，所以白茶所具有的功效，寿眉也全部都具备。寿眉因为产量较高不受人们的珍视，也正是因为这样造成了寿眉价格低，在白茶品类中属于末流。但是真正懂茶的人讲究的一个“品”字，他们看重的是茶的质感和内涵，不以貌取人，不以价格评好坏。


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