老白茶的保存

我们来解答一位来自江苏省高淳县网友疑惑

这位茶客他不知道，老白茶的保存？这个是网上找的答案

老白茶的保存

老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。老白茶的保存在5580元左右。素有“一年茶、三年药、七年宝”之称的白茶，它是我国茶类中的珍品，因其独特的功效及巨大的收藏价值得到了越来越多人的喜爱和关注。


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白茶储存多久最好喝？

储存时间不同：一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶储存多久最好喝？在良好的存放条件下，白茶具有几个品饮期，每个时期都有它独特的风味：第一个品饮期：刚做出来的新茶是最鲜的，香气中带有清新的甜，喝起来甘鲜爽口。不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。若存放得当，当初买的那些不起眼的白茶，小几年后就能变成即可口又充满保健功效还比当如更值钱的老白茶。

老白茶的储存方法是怎样的？

老白茶的存储方法其实不算复杂，与其他茶类有很大的共性，这点很多喜欢收藏普洱茶的朋友就知道，所谓干仓就是要相对干燥的贮藏环境。这个很重要，不同香气类型的茶叶放置在一起，也是会互相串味的。大部分的厂家在包装茶叶的时候，都会考虑到白茶的储存问题。所以包装的材质选用都是会比较适宜茶叶的长期存放。在讲了这么多储存的方法后，我们也要向强调一点，白茶本身的品质决定了茶的好坏，并非时间能让老白茶“变好”。市面上早于2000年以前的老白茶，可以说是非常少的。首先白茶是以散茶的形式存在，储存所占库容量大，加之白茶本身是小众茶类，全手工采摘制作，储存也需要一定的环境条件，致使流传下来的老白茶数量少之又少。建议茶人在选购老白茶时，仔细鉴别。

老白茶储存方法介绍

白茶和生普洱一样，储存的年份越久，茶味就越发醇厚和香浓，一般存放五六年的白茶便可称为老白茶。白茶的功效与作用极多，白茶存放的时间越长，药用价值就越高，因而老白茶极具收藏价值。以老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼，主要区别的在于：外形上，色泽银白透黄的为散白茶，色泽深重带褐色的是白茶饼;内在上，老白茶饼经压制的工序，存放的过程中会进行自然发酵，散装的老白茶则不会。老白茶储存方法介绍南北存储方法各不同南方和北方在储存白茶上，由于气候的差异很大，在南方地区，白茶的内含物转化速度快，在北方慢。

白茶的储存方式有哪些？

白茶按照储存用途的存放方式可大致分为两大类，一种是收藏保存法，另一种则是日常饮用保存法。收藏保存法白茶因其特殊的性质，随着存放时间越久，它的内含物质会越加丰富，如此使得老白茶不止口感更为醇厚而且具有更好的保健效果。故而白茶界一直都流传着“一年茶、三年藏、七年宝”的说法。③储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化。这种不管不顾的处理方式，往往会影响到后面白茶冲泡的口感。将买来的饼形白茶撬开、掰碎，投放到相对密闭的储存罐里，避免阳光直照，然后常温保存即可。


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