福鼎老白茶是什么

今天来解答一位来自四川省雨城区网友疑惑

这位网友她不懂，福鼎老白茶是什么？这个是其他网友的回答

福鼎老白茶是什么

英国威廉王储大婚时，都是选用福鼎白茶配制婚礼纪念茶，足以见福鼎白茶在欧洲是多么受欢迎，所以它是典型的“墙内开花墙外香”的类型。虽然福鼎白茶一直在出口，但是因为白茶工艺和产量的限制，茶商们的利润空间有限。在政府大力扶持，2014年，福鼎市生产白茶的企业有几百家，使白茶产量逐年增长，所以老百姓在市面上看到了更多“福鼎白茶”。虽然大量的白茶是近些年出来在国内的市场，但并非说福鼎白茶就是近些年新出来的品种或者茶类，有些不良的茶商宣传说2006年之前是没有福鼎老白茶的说法，是误导大家的。单纯的用2006或者2007年的界限去判定福鼎老白茶真假是错误。福鼎白茶的走红，随之而来的问题也十分的明显。福鼎老白茶是什么那么接下来的几篇文章中，我带大家详细了解真正的福鼎白茶的判别，年份防骗指南，忽悠你的买茶话术等等，欢迎大家关注接下来的文章。


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白茶发酸的几种情况

因为酸性物质在鲜嫩的茶青里含量太低了，加上新制的茶青特别是春茶，氨基酸含量特别高，给你的滋味刺激非常强烈，所以这酸味物质就被味蕾忽略不记了。但是存放了三四年的白茶就不一样了，滋味物质比如茶多酚、氨基酸等慢慢转化降低，味道更醇和，加上有机酸的积累，酸味物质会慢慢体现。而且再存放几年又会慢慢消失掉，这就是自然转化过程中出现的，是正常现象，千万不要误认为是茶叶变坏而错扔了哦。白茶发酸的几种情况，你get到了吗？

中国六大名茶，你喝过几种？

四黄茶轻微发酵，发酵<10%制作工艺：鲜叶杀青，揉捻，闷黄，干燥特点：性凉，茶汤黄叶黄汤，黄中微泛红，香气纯正，滋味回甘，清爽细腻有豪香。老白茶性平和，适合人群广泛，有三抗三降的功效。六绿茶不发酵发酵<5%制作工艺：鲜叶杀青，揉捻，干燥特点：茶性偏凉，体寒者或者冬季减少引用，汤色叶绿汤青，滋味鲜爽功效：生津解渴，清热去火，提神醒脑，去腻消食等功效代表名茶：西湖龙井，碧螺春，太平猴魁等适宜人群：绿茶微寒，有助于降火，容易上火骨状身热的燥热骨质者，最为适合，而脾胃虚寒者少喝，易失眠者晚上不宜饮用

枣香枣香，寿眉是茶友们的新宠

枣香枣香，寿眉是茶友们的新宠;目前市场上含有枣香味的老寿眉，是茶友们的新宠。很多人会觉得，寿眉可以陈出枣香味，而品质价格更高的白毫银针、白牡丹自然也是可以的，其实不然。白毫银针和白牡丹的梗、叶片都是比较薄、少的，不具备陈化出枣香味的条件，而玩玩容易陈化出枣香味的必备条件是粗壮的梗、宽大厚实的叶片。因此，枣香味的来源让寿眉成为了独一无二的;冲泡一杯寿眉，感受那充足的甜花香和胶质。寿眉的优势相对容易储存大家都清楚，存放白茶的要求是比较高的，所以对于一些懒人来说，是保存不好白茶的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。虽然存放寿眉和存放白茶一样，在密封性、避光、温度、湿度都有相同的共同性。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。


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