白茶贡眉口感

我们来解答一位来自山西省晋源区茶友问题

这个网友她不懂得，白茶贡眉口感？茶友们的解答

白茶贡眉口感

白茶贡眉口感是干茶外表满披白色茸毛，色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是一种不炒、不揉，带有阳光气息最自然特殊的茶叶。明代田艺衡《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。”如果说这是关于古代白茶的记述，则现代白茶堪称是古老而又年轻之茶品。贡眉它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的白茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉！制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。初精制工艺与白牡丹基本相同优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。贡眉主产区在福建建阳县。其貌不扬却是妥妥的功同犀牛角，我们在评价大红袍时也经常会说乞丐的外表皇帝的身价，所以贡眉也是这样！


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众香发越来越好：贡眉

众香发越越陈越好：贡眉随着陈放时间的增长，其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖会逐渐转化成黄酮。黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。当年产出的贡眉一般呈青味，但随着陈放时间的增长，会发展出荷叶香，枣香，药香的奇妙变化。特性老贡眉耐泡，可煮汤色：微红透亮，光泽有质感。特性价格平民，升值空间大贡眉的升值过程，好比一部奋斗逆袭史。随着岁月的增长，贡眉苦修内功，沉淀升华，几年后逆袭为成熟稳重的老白茶大叔，身价也涨至几百上千，可谓升值空间巨大。一款值得收藏的贡眉，需要好的原料为基础，加上老茶师的精心制作，这样历经岁月的沉淀，才会蜕变成上等的老白茶。

大姥号白茶——枣香系列贡眉

当贡眉一般存上五年后，就可以称为老白茶了。因为它的采摘时间长，富含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素氨基酸等比其他品类的白茶更为丰富。比如大姥号白茶——枣香系列贡眉贡眉白茶，选用特有的大白白茶，传统工艺，古法制作，冲泡之后，茶汤透亮，随着冲泡次数的增加，汤色逐渐变化，变为橙黄，后透红，似乎将春夏秋冬都展露眼前。采用白瓷盖碗冲泡出来的老茶贡眉，枣香明显，杯盖上也有淡淡的清香，让人闻后十分舒心顺畅。而如果采用煮制法，经过长时间的高温煮制，贡眉内含的物质慢慢浸出，茶汤中则带有浓浓的枣香，放在鼻子底下轻闻，一股清香，沁人心脾。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

白茶的口感特征

白茶主要品种有白牡丹、白毫银针，那白茶的口感怎么样呢？相关的介绍如下！白茶的口感特征依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。萎凋是形成白茶品质的关键工序。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。茶多酚能够调节人体的糖代谢障碍，从而起到降低血糖的作用。此外，白茶的功效包括三抗、三降的保健功效，此外还有养心、养气、养颜等养身功效。由于制茶的过程非常地简单，就是用最少的工序来进行加工。

2013年伯韵白茶芽头银针开采

小林同学喜欢上白茶，也是因为她儿子终于有了一款爱喝的茶。2013年伯韵白茶芽头银针开采茶汤、叶底位于北京昌平的伯韵茶仓里，也有小林同学的白茶，每年的茶都有，新茶存进去后，把更老年份的茶取出来喝。2020年的银针还有1天的预售期，接下来白牡丹、贡眉的预售也要来了，春天真是充满了期盼和兴奋的季节啊！2020.3.19伯韵白茶芽头银针开采这款2013年“伯韵”品牌福鼎白茶贡眉，冲泡方法分享在这里啊！适用水温：100度沸水。300毫升的大杯，用6克茶。第2泡：2分钟。第3泡：3分钟。贡眉也适合直接煮着喝，如果煮茶不方便的话，长时间闷泡也好喝的，适合1:100的茶水比。经过6年陈化的白茶贡眉，相对新茶时的鲜甜甘润，老茶在甜度上己经更加醇厚。2013年伯韵白茶芽头银针开采干茶、茶汤、叶底白茶耐陈放，风格自然又包容，随心泡、随时喝、简单放。


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