老白茶的种类有哪些

茶友们一起来回复一位来自湖南省永定区朋友疑虑
这位茶客她不懂，老白茶的种类有哪些？大家一起来分析

老白茶的种类有哪些？

白毫银针产于福建省福鼎县的太姥山麓以及政和县，现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树，大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。"这些良种的大白茶便是制造白毫银针的必要基础。白牡丹白牡丹茶，是我国白茶名苑中的又一珍贵品种。此后，政和地区也开始产制白牡丹，并逐渐成为白牡丹茶的主要产区。目前，白牡丹的产区广泛地分布于福建省政和、建阳、松溪、福鼎等县。贡眉贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。新工艺白茶产品已远销欧盟及东南亚国家和地区。因此，新工艺白茶将是最受欢迎的白茶产品之一。研究表明，陈年寿眉的雪松醇等含量增加，配合β-紫罗酮等芳香物质，使其带有梅子香，药香和枣香。以上就是老白茶的种类有哪些？，总的来说，白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，种类很少，但是品质都是最好的！

福鼎大白（毫）茶茶树的优势

福鼎大白（毫）茶茶树的优势茶树抗旱性较强，抗寒性强，扦插繁殖力强，成活率高。福鼎大白茶于1965年和1973年两次被全国茶树品种研究会确定为全国推广良种，并列为全国区试的标准对照种。白茶主要为以下三个树种：菜茶福建一些地区的方言中指藤茶中的一种，是当地原始制作白茶的原料。适制红茶、绿茶、白茶。茶饼则是在白茶初制工艺的基础上，再将这些散茶加以蒸压。白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。


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白毫银针的采摘标准是什么？

白毫银针的树种原料要求，有明确的规定。市面上常见的月光白、梅占银针等，并非白毫银针。此外，白毫银针的采摘标准是单芽，并且芽头粗壮，白毫浓密。此外从感官品质的要求看，毫香馥郁，鲜清醇爽，汤水毫味足，是白毫银针的风味指标。喝起来感受不到鲜味的白毫银针，肯定有问题！白茶里，白毫银针因为采摘标准高，采茶时间短，产量较少。养分高，产量少的白毫银针，按物以稀为贵的原则，堪称是白茶界的天之骄子！高山白茶，往往是优质白茶的原料来源地。

开化龙顶茶的主要特征

径山茶径山茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。另外，冻顶乌龙茶还有有提神醒酒，防暑辟邪的功效。并且一些人认为饮“冻顶乌龙茶”不但能帮助消化，而且能减肥、健美，故誉之为“健康与幸福之茶”。开化龙顶开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶为中国的名茶新秀，被评为中国全国名茶之一。“干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿”，为开化龙顶的主要特征。


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