茶叶乌龙茶

网友们一起来答覆一个来自黑龙江省岭东区茶友疑问
这位茶客他想知道，茶叶乌龙茶？这个是网上找的答案

茶叶乌龙茶

看他的干茶条索完整紧直，色泽乌润，闻干茶就有一股较为浓郁的花果香味，茶汤颜色红艳明亮，口感较为甘醇浓厚。绿茶的品种特别多，龙井、黄山毛峰、六安瓜片、安吉白茶、猴魁等，在六大茶类中，绿茶上市最早，尤其是清明前采摘并上市的绿茶最贵，随后价格慢慢回落。也有很多的茶友把安吉白茶误认为六大茶类中的白茶，其实不然，茶叶都是按照制作工艺来进行区分的，安吉白茶作为烘青绿茶，是妥妥的绿茶。只是他的茶树“白叶一号”是一种低温敏感型的品种，也就是说在23度以下茶青显奶白色，随着气温的升高慢慢的变为绿色，正是这一特性才被称为安吉白茶。每年都要买好几罐的安吉白茶，送人或者自饮恩施玉露恩施玉露作为湖北恩施的特产，是市面上为数不多的蒸青绿茶之一。它的特点就“三绿”，分别是干茶绿、茶汤绿、叶底绿。泡这款茶的时候，注意水温不宜过高，以85度左右为宜，温度过高，反而会导致茶汤有涩味。

有哪些比较火的乌龙茶？

比较火的茶叶有铁观音、大红袍、铁罗汉等。台湾乌龙茶的根据发酵程度由低到高分为包种茶、冻顶乌龙、白毫乌龙。轻度发酵乌龙茶：茶汤和茶叶口感更接近绿茶，其中代表茶叶有文山包种茶、清香型铁观音中度发酵乌龙茶：传统工艺制作的乌龙茶大多都是中度发酵茶，茶汤深橙黄或橙红色，例如浓香型铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、凤凰单丛、冻顶乌龙等，其中闽北比闽南发酵程序稍重一点。福建漳平的“水仙饼茶”是唯一的团块形乌龙茶。乌龙茶中我最爱安溪铁观音，闽北岩茶中的大红袍和肉桂，以及广东凤凰单丛和台湾冻顶乌龙茶。有哪些比较火的乌龙茶？一、铁观音铁观音既是茶名，又是茶树品种名，主要有清香型，浓香型和陈香型，口感也是从清淡到浓烈，比较好的铁观音当属于福建安溪铁观音。


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六大茶知识汇总图，你知道几种？

冲泡要点：用80-90度的水。绿茶的重点在与口感的鲜美和鲜嫩的颜色，所以温泡绿茶才是王道，冲泡时，慢慢将茶叶浸润，即可以保持茶汤鲜美，也能延长冲泡次数。安吉白茶西湖龙井。碧螺春2.黄茶特点功效：含有大量的消化酶，对脾胃有好处，适合消化不良，食欲不振，少运动的人。冲泡要点：黄茶芽头嫩，不能使用高温冲泡，用85度左右的开水，螺旋状冲泡，千万别闷盖子，否则味道会很“涩”。红茶不宜闷泡，注水后尽快出汤，会获得一杯清甜爽口的红茶。因为图片压缩不清晰，所以汇总图不全，想看本次推文完整的六大茶知识汇总图，你知道几种？可以给大锦鲤发私信哦。这里有更多专业、健康、有趣的茶知识等着和你一起探索，等你很久了~

一张图读懂茶叶的种类

既然是一篇文章读懂茶，我们就先上干货！！茶叶的种类，其实看完这一张图基本上就了解茶的基本知识了这是耗时近20个小时的茶叶总结，整理过程中间出现过XMind崩溃保存失败，导致1/3部分需要重新整理。当时真是绝望的感觉，希望大家能够看完，不然我的绝望感会更加强烈！！茶的种类为了便于识别茶叶的品质特点，人们根据茶叶的加工方式和发酵程度的不同，习惯性的将茶叶分为六大类：绿茶白茶黄茶青茶红茶红茶可不是呦～黑茶。其中代表茶品有白毫银针，白牡丹，寿眉，福鼎大白茶等品类。推荐两款不错的白茶：三、黄茶黄茶产地一般来自湖南，湖北，安徽，广东等省份。其中有名得的茶品为铁观音，武夷岩茶，冻顶乌龙等。红茶也是全世界接受度最高的茶品。特别推荐滇红凤牌-经典58六、黑茶黑茶平时喝的比较少，黑茶具有去油腻等效果。一般产地来自四川，云南，湖南等地区。

乌龙茶的种类有哪些？

乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。乌龙茶属于半发酵茶，是中国六大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶有独特的冲泡方法，冲泡技巧的不同会导致茶叶的口感不一。乌龙茶下有很多小类，品种繁多。于是，将这种茶称为“乌龙茶”，就是“糊里糊涂的茶”。乌龙茶也就成了这类茶的通俗名称。闽北乌龙茶▲武夷岩茶大红袍闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。此外还有岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙，至于其它的都被称为凤凰浪菜。▲八角亭龙须茶4.团块型乌龙茶漳平水仙是乌龙茶中唯一的紧压茶。焙火亦轻，比较起来更接近绿茶，在乌龙茶中别树一帜。一般其发酵程度可高达50%左右。白毫乌龙也叫东方美人，是台湾独有的名茶，是乌龙茶中发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%。


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