白茶特级白牡丹

茶友们一起来探讨一个来自福建省罗源县茶友疑问
这位茶友她不清楚，白茶特级白牡丹？茶友们的解答

白茶特级白牡丹

特级白牡丹是官方称谓，牡丹王是民间说法，两者指的是一回事。白茶国标里，白牡丹共分为四级，分别是特级（牡丹王）、一级、二级、三级。一级白牡丹，是最受茶友们宠爱的一类白牡丹。较之一级白牡丹，叶片更大，茶梗更长，但芽头却更小更瘦更细了。三级白牡丹，模样已经跟春寿眉很接近了。白茶特级白牡丹而特级白牡丹的的珍贵难得处，在于芽叶采摘等级高。荒野白牡丹，它栉风沐雨，生于荒郊，长于野外。对于喜欢喝白毫银针的茶客来说，牡丹王的滋味，不容错过。

福鼎白茶的种类

已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。它的分类相对比较简单，白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种。寿眉寿眉作为白茶中的入门款，一般是以茶饼的形态存在。白毫银针白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，银装素裹，在茶杯中冲泡时，芽芽挺立，蔚为壮观；冲泡后香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足，饮之，茶汤鲜爽清甜，汤水柔和，有回甘。饮茶后吞咽口水，是进一步确认茶汤的顺滑度，与顺滑的持久度。


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喝不懂白毫银针的人，喝牡丹王

白牡丹的生长时节，在白毫银针之后，寿眉之前。既不像白毫银针那么贵，让人望而生畏，比寿眉略高一些的价格，也是可以很好接受的。能被称为“王”，便代表着牡丹王在白牡丹中占据着绝对的高位。但价格方面，却十分优秀，没有白毫银针来得贵。毕竟，牡丹王等级再高，也依然属于白牡丹，价格达不到白毫银针的水平。喝不懂白毫银针的人，喝牡丹王。白毫银针固然好，可价格却让很多人犹豫了。当然，也存在一些名为“白毫银针”，但名不副实的茶。

白牡丹，一款“兼美”的茶

全部用嫩芽制作而成，称之为白毫银针；用茶树嫩梢一芽一二叶制作而成的白茶，为白牡丹；用茶树嫩梢一芽三四叶制作好的白茶，则被称为寿眉。尤其是白牡丹，这是一款令人无法抗拒的“入门茶”。白牡丹，一款“兼美”的茶，它极有白毫银针的高贵，又有寿眉的高扬香气，在新茶友圈子中，备受喜爱。立足于白茶最新国标，白牡丹，以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。论口感饱满，白牡丹有。

大量囤白毫银针的人都很“壕”

处于白毫银针和寿眉之间的白牡丹，也有它迷人的地方。优质的白牡丹，在收藏价值上并不比白毫银针低。相信不少想要囤白茶的茶友，都想过囤白毫银针。但总因为白毫银针高昂的价格被劝退。可以说，能够大量囤白毫银针的人都很“壕”。白毫银针，不止是价格贵，还因为品质珍贵。新茶时期，白毫银针的毫香是类似于狗尾巴草、野生芦苇等干燥植物的气息，十分清新。所以说，只有经济实力雄厚的茶友，才能大量囤白毫银针。也不能因为看中白毫银针的价值，就盲目选择白毫银针。


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