开学季，迈出学茶第一步，从白茶入门到精通，学习这五个知识宝典

望着天空中的明月，明月从云崖中出来，豁然开朗。

《诗经》中写的是时令更迭，记录了相应的农活：七月有火，八月有未央，九月有衣。

学习可以带来\

毕竟，为了安心喝茶，喝白茶，应该学些什么技巧呢？

根据饮茶经验，从白茶的分类、买茶的甄别入手，是必由之路。



从茶叶分类的内容上，我们可以有一个直观的理解。

白茶由这种特定树种的原料制成，无论是白毫银针，还是白牡丹和白牡丹，都有毫香和清爽的特点。

同时，白茶的定义也离不开具体的技术。

在梳理了白茶的基本定义之后，在市场上不难找到安吉白茶、天目湖白茶等。虽然它们被称为“白茶” ，但实际上它们是按照绿茶的加工方法制成的，并不属于白茶的六大类定义。

它的标准外观是小叶壳紧贴芽头，俗称“一旗一炮”。

芽白色的叶子是绿色的，叶子的形状像柳树的叶子一样狭窄，总的芽叶更加细腻。

根据白茶国家标准分类，白牡丹是白茶中等级最高的类别，从高到低有特殊等级、一级、二级、三级划分。

市面上茶友经常看到的“牡丹王”，本质上是超级白牡丹的民间说法，具有“近银针”的属性，是白牡丹的最高水平。

至于寿梅，其采摘标准是芽三叶，四叶，茎叶更伸长。

但不要把它定义为低端茶，劣质茶。

毕竟，质量好的寿美，香甜醇厚的味道饱满，没有一点味道吧。

根据白茶的外观，可分为松茶和压茶两种。散茶是鲜茶叶经过风干、风干等加工而成的产品。它保持了茶叶的自然形状和原始味道。紧压茶是指散茶经过蒸软、包揉、压制学生定型，再次烘干制加工出来的成品，包含了茶饼、茶砖等。

根据白茶的采摘季节，主要分为春季白茶和秋季白茶两大类。

秋白茶的主要产品是秋收梅，和少量的秋牡丹。



根据海拔起源的白茶，亚高山白茶，平白茶。

《3》

如果你买一根银针，上面有白毛，你会发现芽头极细，白毛稀疏，芽头光秃秃的，没有小叶壳，那么这些不符合银针标准的茶叶，注定是高品质的。

选择白牡丹时，不能买特别大的叶子和特别明显的茶梗，这与其芽叶的精致外观不符。

至于买寿眉，不能只买大叶茶梗的组合。茶，这是充满了粗梗叶，不符合标准采摘寿梅。

如果是春白茶中的白牡丹和春寿美，它们的叶子不会变成棕红色，而是以柳青、沙绿、葱绿、猕猴桃绿等绿线为主。

如果你买了三年以上的陈白茶，你可以小心它的叶子颜色，不应该是棕色、棕色、黑色为一体。这些叶子看起来暗淡而单调的“老茶” ，很可能是遭受人工老化过程的伤害，年份是不正确的。

5、为了买茶而不被践踏，为什么要把重点放在一种茶的含水量上？

这样白茶买来后，可以安全存放七年，十年，甚至更久，不容易受潮变质。

但是对于大多数茶友来说，在没有专门仪器帮助判定的情况下，如何知道茶叶干燥度是否合格呢？

含水量很低的白色毫米银针，尖端的芽感觉非常尖锐，用手指指腹轻轻抚摸上面就会有触感。

至于白牡丹的叶子，它们在食物上很像脱水蔬菜。

从细节上，你可以最清楚地看到白茶的真面目。



一场秋雨，一场寒。

随着时间的流逝，秋天越来越黑，初夜的秋风越来越凉。

随着天气越来越凉，它变得越来越美丽。

当你快乐的时候，你会很自然地以一种更有利的眼光看待一切。

难怪王国维要写在“求”里。很难找到我的心。哪里可以安心？

这是一个可以思考在哪里安心才能找到幸福的命题。

喝白茶的精髓永远在路上。