买老白茶切记不可盲目追求年份

茶友们一起来回复一个来自福建省金门县网友问题
这个朋友她不清楚，买老白茶切记不可盲目追求年份？下面我们一起来分析下

买老白茶切记不可盲目追求年份

想要买到优质老白茶，还是得从最基本的要求选购。像一饼2015年的秋寿眉饼，它已经陈化了快六年的时间，但外观仍旧保持着原本的基调，五彩色。有深绿色、浅黄色、淡淡的棕色、浅褐色等等颜色，看起来色彩缤纷，充满生机。它的色系和新茶时期并没有发生很大变化，只是浅绿，变成了深绿，浅棕色变成了深一些的棕色。要是在买茶的时候，遇到一款颜色漆黑、暗淡无光，以黑色、深褐色、砖红色为主的“老白茶”，那么无疑是遇到做旧茶。如果在一款老白茶中，闻到杂味异味的话，那么有这样表现的老白茶，不买才是。但要是一款老白茶喝起来没什么滋味，且口感不清爽黏腻的话，那么毫无疑问，品质有问题。老白茶的确是不少茶客，心头的挚爱。有些茶友特别偏爱年份超高的老白茶，买茶只买十年陈，十二年陈的。说句实在话，这样年份很高的老白茶，在市面上流通的数量是极少的，并且价格肯定也特别美丽。茶友们买老白茶切记不可盲目追求年份。

中国四大名茶，你喝过几种

新生普，苦涩味显，收敛性强，具有清香、花香等令人愉悦的香气。随着茶叶保存年份的增加，生普颜色会逐渐变深。滋味醇厚，茶多酚发生转化，含量降低，茶叶刺激性降低，滋味醇厚。而香气逐渐由清香转变为陈香、木香等更为沉稳的香气。白茶中氨基酸含量丰富，在长期储存后依旧保持较高的含量，因老白茶仍旧有鲜爽之感。而且由于糖类物质的变化，老白茶滋味甘甜。冲泡后茶汤明黄透亮，入口带有轻微苦感，但是回甘迅速，汤感润和，生津持久。叶底柔软鲜活，较为匀整，经久耐泡。叶底黄绿，尚嫩匀，柔软有活力。茶气足而霸道，回甘生津迅猛，收敛性强。茶汤滋味醇和饱满，汤感绵润顺口，回甘明显，品饮后唇齿留香。天苗寿眉，主产于福建省东北部的天苗生态茶园基地。杏黄色茶汤清澈明亮，纯正的陈香扑鼻而来，又伴有浓郁的药香。


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福鼎白茶为什么越来越贵了？

“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”2007年，福鼎市成立茶业发展领导小组，负责福鼎白茶的品牌宣传与质量安全。白茶因其独特的健康价值及可陈放的特点而受到消费者和投资者的青睐，产销量与市场占有率不断攀升。物以稀为贵，白茶价格上涨在所难免。从2015年起，福鼎白茶内销量开始超过70%。原因如下：福鼎白茶2016年产量11364吨，国内销量8035吨。相对于普洱茶几十万吨的年产量，福鼎白茶只相当于普洱茶的3%左右。但由于过去价格太低，涨到今天，白茶标杆企业品品香的晒白金系列产品价格，还不到普洱茶龙头企业相应产品价格的一半。可以想象，什么时候白茶像绿茶一样遍地开花，不同产区的白茶，争相斗艳，白茶才到了平稳发展期。

白茶有哪些种类？

白茶六大茶类之一，属于微发酵茶，传统工艺采摘-萎凋-干燥而成，无需杀青揉捻，品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶也称不落地茶，茶本身除茶碎外都是干净的，杂质多的定不是好茶。现在说的白茶更多是福鼎白茶，福鼎也被评为中国白茶之乡，但福鼎之外还有好些地区也有产白茶，比如南平下面的政和、建阳地区等，但名气都不如福鼎来的大。2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类，均不属于白茶，我看好多人说安吉白茶，安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉，其次又有细分等级。

福鼎老白茶，你不能错过

经过六年陈储的老白茶香气由花蜜香到枣香、荷香，再到草药香，口感从顺滑到醇滑，层次丰富，一口难忘。因此它的制作技艺也入选了非物质文化遗产名录。杨师傅会根据当天的日晒作出翻晒调整，同时也要避开正午暴晒，杜绝夜晚雨露侵沾，需要师傅全程把控。快7年的老白茶，既可以买来四季品尝，也可以买来收藏。08睡力铺特惠近年来白茶市场水涨船高，老白茶价格更是飞涨，茶王白茶畅销无比。每到茶季，杨师傅亲制的茶就被早早预订，有市无价。为了让梁友们能喝到正宗福鼎老白茶，今天，可仁争取到了特大优惠价格。


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