福鼎白茶市场内忧外患

朋友们一起来解答一位来自山东省博山区朋友疑惑
这个茶客她不懂得，福鼎白茶市场内忧外患？大家看看下面这些回答

福鼎白茶市场“内忧外患”？

随着福鼎白茶的关注度不断提升，越来越多人进入到白茶的产业链中，这也使得市场监管难度加大。“小、散、弱”问题，落地晒茶、农残问题、以次充好、外来原料的掺入、“金包银”茶饼，外地白茶假冒福鼎白茶等时有发生。企业也是十分关注这些问题，并迫切想去解决这些问题的。白茶不能光存不喝，要正确处理茶的饮品与投资收藏的关系。（五）附加价值福鼎白茶有越陈越香的特点，这决定了白茶具有收藏特性。在一定时期内，福鼎白茶存放时间越久，茶性由寒凉转向温润，口感由清淡转向醇厚，茶汤颜色逐渐加深，福鼎白茶因此在六大茶类中独树一帜。正因为这一点，福鼎白茶收藏价值日益突现，渐渐成为收藏家们的新宠。福鼎白茶市场可谓“内忧外患”，其中“内忧”最突出的是体现在“品质之忧”上。

绿雪芽福鼎白茶怎么样？

①绿雪芽福鼎白茶怎么样？2015年白牡丹这款茶采用了圆形铁罐封装，密封性较好，可以省去储藏上的麻烦。综合来看，这款茶表现非常优秀，无论是干茶香气还是茶汤的滋味都很不错，在这个价位中表现亮眼，对得起绿雪芽这个品牌。其茶叶品质优秀，且擅长品牌营销，因此在互联网上，品品香的品牌知名度颇高。冲泡后，茶汤颜色杏黄透亮，茶豪丰富。滋味也是如此，比较清淡，但也带有福鼎白茶特有的香甜滋味，只是滋味上不够醇厚。滋味上口感浓厚，茶汤微甜，甘味明显，十分耐泡。


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福鼎白茶为什么把散茶压成茶饼

可福鼎白茶将散茶压成茶饼却只是这十余年的事，存在即合理，这孰优孰劣，自是说不清的。从老茶层面来看，茶饼滋在蒸压烘干过程中发生了轻度的发酵，使得口感比散茶更加醇和。随着年份的积压，茶量越大，散茶需要空间就越大；散茶体积大，运输空隙容易导致散茶中的芽叶碎裂。后来，福鼎茶商发现茶饼面积小，易储存，于是就借鉴普洱茶的压饼形式，将牡丹、寿眉等压成茶饼。白茶压成饼，相对于散茶来说，可以减轻极大的库存压力。散茶能尽可能展现它们的风姿，压饼会使其实葺毫受损，品饮时更容易撬碎芽叶等问题，另外也会损失香气和滋味，对品质还是有影响的。散茶、茶饼都各有风姿，如果仅凭一道工序、一个顾虑就否定它的美好，也是有失偏颇的。

福鼎大白茶树种的优势有哪些

福鼎大白茶树的优势很多，不仅芽叶持嫩度高，耐寒耐旱，而且繁殖力强，成活率高，是福鼎白茶优育出来的名优树种和早期白茶的推广树种，在全国范围内广泛种植。许多茶人都夸赞：福鼎大毫茶天生适合做福鼎白茶，尤其是制作白毫银针和白牡丹。大毫所以近年来，福鼎大白与福鼎大毫作为福鼎白茶的原料，一直与菜茶是以混采共存的情况种植。菜茶则作为贡眉与寿眉的主要产出主力军，种植面积位列第二，然而菜茶无法采摘银针与牡丹。总体上看，大毫的产量、滋味优势和本身树种的优点，促使茶农选择了大毫。而大毫就百芽克种来说，银针所能带来的收益高于其他等级。因此，目前大部分的茶园都是以大毫为主，大白与菜茶混种的模式种植。三大茶树种类，见证了福鼎茶农在历史进程中不断付出的努力和精益求精的进取精神。如果还有关于福鼎白茶树种的问题，欢迎后台留言讨论。

白牡丹、贡眉、白牡丹

*左：白牡丹；右：贡眉（茶饼）一款是2016年春福鼎白茶贡眉，后年就是“7年宝”了，是市面难寻的老白茶。其中福鼎磻溪，山峦起伏，森林覆盖面广，素有“福鼎屋脊”之称。贡眉采自大白豪，是福鼎引以为傲的茶树品种。如今它刚得奖，并未突破“7年宝”的界限，价格还算亲民，低价入手，升值潜力颇大。经3年转化的白牡丹，既有新茶的升值潜力，又正好沉淀出了自己的味道，亦可藏可饮。新茶茶青味已褪去，荷香与花香淡雅有致，如少女的十八岁，又如其名“白牡丹”。


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