福鼎白茶的冲泡方法有哪些

茶友们一起来解答一个来自香港特别行政区南区茶友疑惑
这个茶客他不清楚，福鼎白茶的冲泡方法有哪些？下面我来告诉大家

福鼎白茶的冲泡方法有哪些？

福鼎白茶不仅是种类多，跟随其年份变化，有着‘’一年茶、三年药、七年宝”的说法；种类不同年份不同在泡法上也有所不同。冲泡白茶的常见方法分为：杯泡法、盖碗法、壶泡法、煮饮法这四种。煮饮的方式会更加适合老白茶，除此之外其它三种方法则能更加地突出白茶天然工艺的鲜爽香甜。对于新手而言也更好上手。喜爱白茶的茶友们对待手中的白茶想必也是极其重视的吧，咱们不妨一起往下看什么样的方法适合您？白茶的冲泡方法不同适用于不同时刻的您，喝茶虽是有意境的一件事！但是生活忙碌，也不能阻止您想喝上一杯合口的福鼎白茶吧。

陈年老白茶的各种泡法

泡法：使用5g白茶，用85℃水慢慢冲泡。泡法：选择最喜欢的紫砂茶壶，取7克茶，开水冲泡。陈年老白茶，尤其是老寿眉煮饮更容易出药香味！隔水煮法：此方法为福鼎民间古老的传统煮食方法，主要用于退热去火等同药用。这样熬煮老白茶最容易出药香味，而且药用功效也是最大的。热水投茶法：烧水至85度左右时，投入干茶，水开后改文火慢炖，3分钟后可饮用。需要注意的是，每次出汤时不要出尽，要留点汤底，大约1/2或1/3的母汤，这样可以很好的承接每一道茶汤的滋味浓淡。以上就是陈年老白茶的各种泡法。


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福鼎白茶的冲泡技巧

泡法：用3g左右的白茶，把它放在一个玻璃杯或真空杯中，然后把90℃的水直接倒进容器。白茶盖碗泡法适用范围：新白茶、银针、白牡丹茶。泡法：用5g白茶，在85℃的水温下慢慢冲泡，并与茶壶共饮。白茶紫砂茶壶泡法适合：白茶饼，老年白茶泡法：选最喜欢的紫砂茶壶，取7克茶叶，用沸水冲泡。白茶煮沸法适合：老白茶泡法：取约8g或10g的陈年白茶，放入锅内，加水煮开。福鼎白茶的冲泡技巧量控，白茶淡而好饮，一般150毫升水加3至5克茶。通常一泡白茶可以泡上四到五次。

白茶的泡法与饮用方式

白茶因其特性，泡法与绿茶相似，到底怎么泡白茶呢？总的来说，白茶的白色越明显品质越好。第四步：冲水因为白茶未经揉捻和杀青，并且白毫披身，所以泡茶的水温需要90℃-100℃。冲水时应采用高冲水的方式。白茶的品饮方式新茶的泡法：新茶往往较嫩，干茶观感也新艳，所以最好浅泡，出水尽量快一些，这样能品到那种新茶之纯美。老茶的泡法：品饮老白茶，宜用大肚紫砂壶，80度水温，耐心等待1分半钟出汤。因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。

白茶怎么泡才好喝？

将适量的水倒入茶壶中煮沸，然后将白茶叶放入茶叶中。泡白茶的水温不同的白茶品种适合不同的水温。如白蒿银针、白牡丹等带芽的白茶，适宜90℃左右的水。寿眉、宫眉、老白茶可使用100℃的水。这类茶的叶肉细胞和细胞壁生长完全，陈酿时间长。白茶的分类一般按嫩度分为白毫银针、白牡丹、公梅。目前，两者在市场上基本被认为是等价的。白茶的起源也是因为寺庙里的僧人喝这种茶来抵抗山里的水汽。纯天然干燥贮藏后，形成白茶。白茶和生普洱茶的制作过程有些相似，都是采摘后晒干。福鼎白茶的生产过程只有萎凋和干燥两个过程。成品茶质量的关键是萎凋。在六大茶类中，白茶的萎蔫时间最长。阳光通常用于制作白毫银针。枯萎时，茶芽均匀而薄地铺在篦子或水筛上。


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