白茶寿眉名字由来

茶友们一起来解答一个来自辽宁省海城市网友问题
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白茶寿眉名字由来

白茶寿眉名字由来，尤其优秀树种可以用来制作上好的白茶福鼎大白茶。除了福鼎之外，政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。事实上，一般人会对白茶了解甚少，是因为过去接触的机会不多；比起红茶、绿茶、乌龙茶等等，提到白茶普遍是陌生的。别因为对名称的不熟悉就将白茶拒于门外，有机会不妨用自己的味蕾品尝高雅的白茶喔!另外，白茶与其他茶相比氨基酸含量较多，要活用这项成分的特性低温萃取，优先选择低温焖住的方法。每年都很期待四月上市的新春白茶。

寿眉茶的特点，你知道吗？

寿眉是白茶的一种，主产于福建福鼎、政和等地。贡眉和寿眉则是最后采摘的叶片，嫩梢。其中，贡眉为群体种茶树，而寿眉则选择水仙、大白茶或群体种茶树，所以寿眉与贡眉的区别更为明显一些。寿眉茶的特点，你知道吗？寿眉，通常采摘标准叶片、嫩梢，也就是一芽三叶、一芽四叶，芽叶连枝，有粗壮的茶梗。总体来说，寿眉的产量是最高的，又因叶片的比例高，略带茶梗，所以寿眉的茶多糖含量对于其他白茶来说都更为丰富，同时寿眉所含的茶多酚、氨基酸物质也更为丰厚。因此，略带茶梗的老白茶寿眉，醇厚润滑，甘润持久，口感更佳。（老寿眉）经过多年陈化后，老白茶寿眉在香气方面具有明显优势。老寿眉的香气中，枣香成为主角，甚至还有妙不可言的药香、梅子香、荷叶香等，变化丰富。白茶随着陈放时间的增长，其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势，但唯独黄酮确实反其道而行，含量却呈增长趋势，并最终保持稳定。

寿眉为什么被称作老白茶？

很多人说到老白茶大部分都浮现出寿眉粗枝大叶的模样。其实老白茶是指贮存多年的白茶，并不是单单只有寿眉，也有高等级白毫银针和白牡丹。白茶的等级可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉，等级越高，价值越高，同样价格也越高。同时也不是说老树的茶就是老白茶哦，这里的老指的是存放的时间。其实是因为寿眉产量大，市场占有率大，所以市面上出现较多的老白茶都是寿眉的等级。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，在合适的氧气和湿度下，寿眉就这样随着时间慢慢变老。寿眉在储存的过程中，丰富的内质成分更容易产生明显的转化。茶叶梗的香气、滋味成分还会在茎叶内游走，一定比例的茶叶梗让老寿眉更耐泡。综上寿眉的特性，滋味的丰富，价格的亲民，因此寿眉成为白茶市场的佼佼者。而老白茶这一词，也像寿眉的代名词一样出现在人们的脑海里。

寿眉没有什么可喝的

储存好，良好的仓储条件，可以避免白茶接触到外界环境，让茶叶品质一如既往的好。寿眉没有什么可喝的。春寿眉以及白牡丹，一直以来都是很多老茶客的口粮茶。清晨早起，为自己泡上一碗2021一级春寿眉，闻盖香，品茶汤，乐在其中。盖子上，热闻是一股芬芳的栀子花香，细闻之，茉莉花香夹杂其中，宛若福州夜间的气息。这股子味道，老福州人定然非常熟悉，是陪伴整个夏天的滋味。喝寿眉便可拥有这般迷人的感受，没有饮用价值是对优质寿眉的污蔑。欢迎关注，了解更多白茶知识！

白茶圈里的口粮茶选择——秋寿眉

正如同，白茶圈里的口粮茶选择——秋寿眉。对于普罗大众而言，口粮茶的挑选，价位自然是平易近人为佳。特别是秋茶季出产的秋寿眉，因采摘期长，所以出产量更高。2019年的秋茶季伊始，太姥山高山茶区里，大规模的普遍不采立秋茶。白茶圈里，白露茶的美名，自然不用再多加介绍。相比起来，白茶里边，寿眉的茶味容易喝懂。白茶的香气里，能够展现出多变花香的，不仅是新茶时期的白牡丹，还有寿眉。白露寿眉，产在冷热交替的仲秋。毕竟，市面上常见的老白茶，以寿眉常见。


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