旧话重提，白茶、红茶、绿茶、普洱、岩茶，哪些茶适合闷泡着喝？

但心情纯净以及精神慰藉，让许多人乞求而不是。

其实，把你的思想空白了一会儿，什么都不想要。

慢慢品一杯好茶，就能在平静的心态中找到平静的态度。

一位茶友曾提到，在拍摄《平常在》时，他喜欢手边有一大杯茶来缓解疲劳。

然而，他尝试了很多茶，最终发现茶的味道一般。

当时的答案是没有茶能比这更闷更甜。

好茶不建议喝闷茶，毕竟闷茶，必然会缺乏口感。

《2》

白茶喝起来闷闷的，大部分是新鲜的，醇香的，甜甜的。

盖碗做白茶，尤其是山白茶，出水的最佳方式。

将沸水倒入盖子碗中后，迅速盖上盖子，倒出茶。



泡好的茶内含丰富的物质，不闷，更能体现高山白茶鲜嫩甘爽。

茶中的茶多酚、咖啡因等苦味物质容易溢入汤中。

导致茶汤口感浓郁中等平衡被打破，闷茶汤味道容易苦涩涩涩，味道不鲜艳。

客观地说，茶叶泡沫越闷，越香，越闷，越甜。

茶叶中的芳香物质作为挥发性物质，在高水温的帮助下可以更充分地释放出来。

用滚烫的热水泡茶，可以刺激茶叶的高沸点，使白茶的清香，如毫香、花香、草香，五彩缤纷。

如果水温不足，那么茶叶里面的高沸点茶叶就会失去出现的机会，这是一种遗憾。

另外，泡茶时，快水冲泡只是为了让香气释放更多的高扬 ，新鲜，有张力。

如果你使用闷烧的方法，它会使在盖子碗中释放的气味。



可见，对于内茶风味浓郁的好茶来说，快水是最好的使用方式。

反过来增加坐姿时间，按照\

《3》

喝郑山人种、金骏眉等优质红茶太浪费了。

但要毁了一杯好茶，只是时间问题。

只要长时间浸泡，就会让茶叶承受不住重量，香气和口感都会变得面目全非。

甚至连正宗铜木关金骏眉、郑山人种等。，很容易厌倦苦涩和浓浓的味道。

和白茶一样，红茶也强调在先泡几杯茶时需要从水中流出来。

事实上，并非如此。

用沸水迅速冲洗干净后，将茶香物质快速浸入汤中，形成一杯清爽的茶。

形成一杯口味清甜，口感顺滑，略带苦涩而回甘，盛晋觉得茶香怡人。

如果一开始泡茶，直接喝红茶。

不仅让金君梅、正山族等闷茶滋味变苦，还影响泡茶效果。

这样一来，在接下来的几天泡茶的时候，茶的过量口感被消耗掉，导致无泡阻力。



普洱茶闷着喝，味道不如快水。

说起普洱，最有代表性的是老板茶。

相反，受产地优良环境滋养的老半章茶，茶味浓郁。

泡茶时，快出水为王，浸泡只会适得其反。

长时间闷下去，就算是正宗的老板章普洱也会闷的发苦，这是大多数人的味蕾所不能及的。

喝一口，你会感到一种强烈的刺激感，这种体验是不愉快的。

新手饮茶者如果喝这种茶，必然会苦得皱眉头，像是突然喝了一大口60度的白酒，浓烈刺激，太过逼人，让人不舒服。

泡茶的时候，如果你有老板樟茶这么珍贵的资源，你就应该好好对待它。

均匀而有效地浸出茶叶的风味物质，在短短几秒钟的茶叶时间内，就能呈现出浓郁、浓郁、蒙特的品质，是老板掌的魅力所在。

快出水下冲泡，快出茶在蒙蔽的外衣下，细腻的味道可以感受到浓厚、流畅的个性。

如果激进的方法是无聊的泡泡，这些精致而优雅的层次的内容，将会隐藏在下一个苦涩的滋味中。

《5》

喝岩茶，避免长时间闷泡，更能了解甘火的芬芳。

它涵盖了著名的大红袍、牛栏坑肉桂、汇源老葱水仙等。



上汤感，岩茶汤醇厚，软，背甘生津的经验也是极好的。

不过，为了泡出质量好的泡岩茶，冲泡时不要有闷气，而是要快速地冲出水来。

毕竟，在短短几秒钟内，你就可以泡出一杯香、水、韵的好茶，是对岩茶内在强度的极大考验。

如果很快从水里出来，香气会很淡，汤汁会变稀，没有岩茶的余味。

那么这就不是泡茶的失误，而是茶叶本身质量的问题。

喝茶好了，就不用担心快水没味道的问题了。

这几天泡茶要遵循“别无聊，快出来”的做法，才能释放岩茶的香清！

闷泡后，阎正好茶容易失去新鲜感、甜度、新鲜感和敏捷性。

《6》



泡茶喝茶时，无论喝什么茶，好茶的内在物质丰富都不必闷。

快出水，更可以喝一杯清甜爽口，营养丰富润燥的好茶！